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我们餐厅的特色是有多种罗马传统菜肴可供选择十分独特——“一生至少体验一次” 1936 年,15 岁的 Felice 与父亲一起开了第一家餐厅,取名 Felice a Testaccio,2022 年迎来了开业 86 周年。如今,餐厅 所使用的食谱保留了罗马传统,并在 Trivelloni 家族成员的 代代相传下得以留存至今。Felice去世后,接力棒传到了他 的儿子Franco手中,Franco与家人一起对餐厅进行了现代 化改造,使餐厅焕然一新:崭新的面貌,同样优质的菜肴。 自 1936 年以来,Felice a Testaccio 一直是罗马美食的代 表。这家餐厅位于罗马的 Testaccio 区,其名字来源于该地 区曾经出现的由碎石和碎片垒成的古土丘,如今已被公认为意大利美食界的佼佼者。 Felice a Testaccio 拥有新鲜、优质的产品,严格遵守传统配 方,坚持不懈,全心全意,确保为您带来精彩、丰富的烹饪体 验。 罗马酒馆由热情好客的老板、舒适的休闲空间和值得信赖 的专业员工团队组成。 Felice’s Cacio e Pepe…

Mystic Burger Como: 具有布里安扎和国际特色的美味汉堡 十年前我们开业前,如果您想在这个地区吃汉堡,只能选择 大型连锁店。 店主 Massimo 和 Andrea 喜欢挑战,也喜欢美食,他们没有 怎么犹豫就开始创业。于是,神秘汉堡诞生了。 这家店有两家分店,一家在蒙托尔法诺,另一家在科莫的历 史中心。 经过广泛研究、精选手工产品和优秀企业后,菜单由此诞 生。内含 7 款固定汉堡和一些定期更换的特别版汉堡。除汉 堡外,还有小开胃菜和精心烹制的美味肉类。 值得一提的是,排骨用三种方法烹制,其中一种用 Mezcal 低温真空密封。在Mystic Burger,连面包也十分与众不同: 有七种面包,都是手工制作的,每个汉堡都搭配上专属的 面包。 “一开始,我们在布里恩扎寻找最好的手工艺公司,后来扩展到意大利其他地区和国外。”Massimo和Andrea说,“ 我们可以接受不断的试验,可以接受天然的东西,只要一 切都是最高质量的。菜单上的每道菜都讲述了一个故事、 一段旅程和一段经历。比如用手工制作的椒盐面包、烧烤小 牛肉、樱桃番茄 “Nogaye ”沙拉、洋葱、水果芥末、香草和羊 肉生菜做成的 Nogaye。或者是 Ciociaro,它让人想起罗马 食谱,里面有意大利肉酱和香脆的培根。或者是 Vada via al Culatel:用青椒、capricciosa、coppa…