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Ai Navigli: 讲述帕多瓦市中心那份对美食的热爱 自 2009 年以来,Elena Bernardi一直十分热爱她的餐厅 Ai Navigli 。她说:“在自己的餐厅时,我能暂时忘却所有烦 恼,为客人提供服务时,我和我的女儿劳拉都很开心。她乐 于奉献,帮了我很多忙,为我的工作带来了很多价值。 Ai Navigli 彰显着帕瓦多美食的魅力,在烹饪方面不断追求 更高的目标。餐厅邀请顾客品尝优质精致的海鲜菜肴。年 轻、厨艺精湛的员工们热情好客。Ai Navigli 餐厅的菜肴融 合了专业技术和创新元素,海鲜单点菜单经常更新,既有经典菜,也有新菜。 餐厅位于帕多瓦市中心,环境精致典雅,氛围舒适。Ai Navigli 餐厅的空间设计旨在让客人在轻松的环境中品尝 主厨精心制作的海鲜菜肴——食材经过精挑细选,菜单独 特且不断在更新。 随着季节的变化和口味的演变,Ai Navigli 始终坚持对质量 的不懈追求以及传统与创新之间的微妙平衡。餐厅坐落在 一幢历史悠久的建筑中,位于圣殿大教堂和Specola之间, 距离Prato della Valle不远。对优质原材料的不断追求,餐 厅的菜单理念和菜品展示捕捉到了创意的精髓。 Ai Navigli 餐厅的烹饪团队不遗余力地满足顾客提前或在 点菜时提出的任何饮食忌口、过敏或特殊饮食偏好。餐厅有 丰富的葡萄酒可供选择,可以和精致菜肴搭配享用。 Ai…

在Noi餐厅重新探索传统罗马风味 风味永恒的现代小餐馆 Noi 餐厅是一家现代小餐馆,在这里,过去的传统风味与现 代烹饪技术完美融合。这家餐厅位于罗马东北郊,由 Vallati 家族经营。Vallati 家族是罗马贵族的直系后裔,历史可追 溯到 1300 年代。当时住在Castel Sant’Angelo,邻近的 Lungotevere 就是由此得名。 传统美食之旅:我们的菜单 菜单上的传统菜肴种类繁多,从流行的罗马菜到洋蓟炖 牛肚,从Coda alla vaccinara玉棋到Saltimbocca alla romana。此外,还有一些以现代方式再现的菜品,例如 Deconstructed Carbonara,这是最经典的罗马菜肴之一的 2.0 版本。 家族式经营管理和烹饪专长 餐厅为家族式经营,由厨师 Bonolo 领导厨房工作。在意 大利和国外积累了丰富的烹饪经验后,大厨 Bonolo 将自 己的全部精力投入到与昔日风味相关的传统菜肴中。店主 Giampiero 就像十九世纪典型小餐馆的主人一样接待客 人,分享罗马旧时的风俗轶事,讲述每道菜的起源。 捕捉罗马餐厅的精髓:设计与氛围 Noi 餐厅的设计和装饰旨在再现过去罗马餐厅的特色,尤 其是罗马教皇时期的餐厅。如果您渴望重新探索古罗马的…