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GREGORACE ELVIA

A journalist’s journey through wine and culture Photo 1/ who I am. Journalist, graduate in Classics with honours, teacher in a high school in Rome. Calabrese DOC I have been on stage since I was a child, dedicating more than…

GREGORACE ELVIA

一位记者的葡萄酒与文化探索之旅 照片1 / 我是谁。记者,毕业于古典学,获得了荣誉学位,现 任教于罗马的一所高中。作为卡拉布里亚人,我从小便热爱 舞台艺术,投入了五年多的时间进行戏剧创作,编写剧本并 出演自己的作品。我热爱烹饪,并获得了厨师资格。同时, 我还是一名葡萄酒大师,教授侍酒师课程。对我谈论到的 内容,我喜欢进行深入了解,因此常常前往意大利及国外 的酒庄进行参观。 我的文章涵盖美食与葡萄酒、与文化和娱 乐界的知名人士进行生动有趣的访谈,探讨他们与巴克斯 nectar 的关系。作为国际服务社的会员,我已参会十年,广 泛旅行,参与了欧洲、非洲、加拿大和美国的慈善项目及文 化实习。性格随和的我曾参与电视节目的录制。我对角色心 理学很感兴趣,撰写并出版了《米斯特·古洛塔:莱奥,我的 巨大南瓜》,这是一部结合传记、游记与日记的作品,目前正 在完成第二本关于女性的书籍。 照片2 / 记者。意大利杰出的记者和作家布鲁诺·维斯帕在 普利亚地区酿造葡萄酒。在这个地区,三种人带来了三种 葡萄。照片3 / 葡萄酒侍酒师。品尝阿玛罗尼,这款在《邪恶的起 源》中汉尼拔·莱克特喜爱的葡萄酒,展现出浓烈、芳香、诱 人的三重特征。 照片4 / 主持人。具备三种特质:敏感、 博学和幽默。 我们提供一个在线课程,邀请您了解葡萄酒。 为什么要参与 呢?因为您将学习到不仅是如何品尝葡萄酒,还有关于葡萄 藤、人口以及男女关系的生动故事……您将踏上一场通过 五感进行的想象之旅,跨越遥远的时代,从马可·波罗的威 尼斯,到狼母的罗马,再到巴勒莫的马奎达街,体验那些引 领我们走向现代的葡萄和葡萄酒……这将让您以全新的 视角看待生活、饮酒、商业与爱情。…

AZIENDA AGRICOLA PERCONTI

A legacy of excellence in wine and hospitality Founded in the late 19th century and nurtured over four generations, the Perconti Agricultural Estate is now in the capable hands of two young entrepreneurs, Vincenzo and Francesco Cori. The estate derives…

AZIENDA AGRICOLA PERCONTI

卓越的葡萄酒与酒店服务传承 Perconti 农业庄园成立于19世纪末,经过四代人的悉心经 营,如今由年轻企业家Vincenzo和Francesco Cori接管。 庄园得名于历史悠久的Perconti山,这座山俯瞰沃马诺河 谷,酒庄和运营总部也位于此处。庄园占地28公顷,里面 有本土葡萄园和橄榄树林,专注于生产优质葡萄酒和橄榄 油。一座迷人的18世纪农舍是这个庄园的魅力之处,现已改 造为温馨的旅馆,提供住宿和早餐,欢迎那些寻求宁静、避 世的客人前来光临,一探阿布鲁佐地区的独特魅力。 可持续种植与本土葡萄品种 在Perconti,传统价值与可持续创新完美结合。庄园种植着 本土的Montepulciano d’Abruzzo和Pecorino品种,这些 葡萄生长在富含粘土的土壤中,独特的风土条件赋予了葡 萄酒鲜明而独特的感官特征。庄园致力于环境保护,采用最 小干预法管理葡萄园,减少化学药剂的使用,彻底淘汰除草 剂,以促进生物多样性。团队确保葡萄园的平衡与健康,保 护微小生物,与自然保持和谐共存。 我们的葡萄酒:兼具传统与创新 这款酒打破了常规,受到每个年份细微差别的影响,不仅代 表了庄园的首款葡萄酒,也体现了一种根植于伦理实践和 深思熟虑选择的理念。/è·ti·ca/ 在酿造过程中不使用化学 干预,依赖自然和葡萄的本土酵母。经过150天以上的浸渍 处理后,在新年之后才进行压榨,次年瓶装。 这款酒展现出 非凡的寿命和优雅的陈酿潜力。 /è·ti·ca/ 具有深宝石红的色泽,结构、单宁、酒精和酸度之 间达到完美平衡。香气中散发出新鲜的红色水果和香料, 口感清甜,回味悠长,精心酿造,特别适合挑剔的葡萄酒爱 好者。 Rosato Aziendale 这是一款经典的樱桃色玫瑰酒,外观略显含蓄。香气中散发 出细腻的花香、樱桃和血橙味,并伴有香料和泥土的底蕴。 口感干爽温暖,体积和质感令人印象深刻。一丝微苦与清…