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品味之桥：意大利卓越与中国传统 Filotei集团将松露和蘑菇的精致与中国丰富的烹饪文化相结合，在两种非凡的传统之间建立了独特的联系。成立于60多年前，位于西比利尼山脉心脏地带，这家公司历经发展，从初创走向卓越，拥有悠久的历史。 Filotei集团扎根于特朗托河畔阿尔夸塔（AP），与地域之间存在深厚的联系，同时也有美好的愿景。公司拥有明确的使命：生产优质产品，将蕴含意大利传统的真实味道介绍给全世界。这些产 品通过精湛的工艺与现代技术相结合而制作而成。 如今，公司参与主要的进出口活动，为大型分销、专业商店、食品工业以及餐饮行业提供商品。BRC认证确保了生产链的国际监控，并通过HACCP标准保障产品质量，对工作环境、产品及生产过程进行监管。 Filotei集团为热爱美食并渴望体验复杂口味的人们提供了一系列松露和蘑菇产品——松露的浓郁香气与牛肝菌的醇 厚味道交融在一起。此外，还有一些直接来自意大利的烹饪珍品，包括：特制松露酱、松露酱、猪蘑菇奶油、夏季松露奶油、夏季松露片、黑色或白色松露油、松露珍珠，以及脱水夏季松露片。与您的生活方式完美契合在中国，蘑菇被视为健康与幸福的象征，而珍贵的香菇则体现了风味与自然的和谐。然而，您是否体验过松露这种意大利的“黑金”的美妙？这种罕见而精致的美食在全球顶级餐厅中享有盛誉，凭借其无与伦比的风味、无论搭配任何菜肴都能为其增色的魅力，吸引着越来越多中国人的味蕾。 蘑菇以其清爽的特性著称，能有效平衡其他食材的热量，这与中国文化对食物和谐的重视完美契合。Filotei集团的酱汁和奶油体现了这一理念，经过对大胆成分的细致研究，将松露、蘑菇和油完美融合，创造出令人惊艳的风味产品。这些产品不仅能制作出一桌豪华菜肴，还为餐桌带来和谐，完美融汇了多种菜肴的风味。 Filotei的每一款产品都源于几个世纪的传统和对质量的深厚热情。我们只使用精心挑选的食材，遵循传统但采用现代技术进行加工，以确保正宗的味道和绝对的食品安全。我们产品所拥有国际认证体现了我们对质量的承诺——食品安全，味道卓越。今天起就把意大利风味带到餐桌上吧！

自1935年以来，意大利乳制品行业的卓越代表 成立于1935年的Francia集团，是一家老牌意大利乳制品生 产机构，象征着卓越的口味、品质和传统。该集团在罗马南 部的设备，持续提升当地供应链的牛奶品质，将其转化为 优质产品。旗舰产品包括：DOP认证的Mozzarella di Bufala Campana DOP（莫扎里拉奶酪）、Agro Pontino地区的 Fiordilatte（鲜奶酪）、采用Francia传统配方制作的Zarina 奶酪，以及丰富多样的Burrata（奶油芝士）和Stracciatella（ 碎片奶酪）。 值得一提的是，Francia集团在开发Burrata（奶油芝士）和Stracciatella（碎片奶酪）系列方面付出了巨大的努力，旨在将卓越的风味与客户喜爱的独特奶油质感相结合，同时采用可持续的生产方式和环保包装，例如100%可回收的纸杯。 Francia集团在其行业中独树一帜，提供种类繁多的乳制品，包括饮用牛奶、超鲜奶酪、新鲜奶酪和熟成奶酪。集团提供的多样化产品能够满足国内外客户的需求，针对餐饮服务渠道（特别是餐厅和披萨店）以及零售渠道（适合家庭消费）也能提供相应的产品规格。 此外，Francia集团还通过多种冷冻技术，包括快速单个冷冻（IQF），向全球市场提供一系列具有18个月保质期的冷冻产品。Francia的产品完全采用新鲜牛奶手工制作，不使用半成品、奶粉或添加剂，从而保留了意大利奶酪天然纯正的口感。 质量和可持续性是集团战略的核心。多年来，集团在节能技术和创新工艺方面进行了大量投资。其中，位于松尼诺的设备就印证了这一点，这台设备通过独立利用可再生能源，已实现了能源中立，满足100%的能源需求。 Francia集团拥有所有必要的认证，确保最高的质量和食品安全标准，因此成为意大利乳制品最佳传统与风味的标杆。集团的产品能够出口到全球各地。