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将正宗的西西里甜点风味带向世界 Dolce Sicilia Surgelati 是一家手工甜点工坊，成立于 2002 年，位于风景如画的 Castellammare del Golfo，这座城镇 坐落于巴勒莫和特拉帕尼之间，被誉为西西里甜点的摇 篮。正是这片土地赋予了我们灵感，使我们决定生产冷冻传 统甜点和美食，将西西里的地道风味带向全球。 为什么选择冷冻产品？ 我们选择冷冻的目的是将这些美味的产品出口到世界各 地，同时确保品质，并保证至少 12 个月的完美保存。 冷冻是最优质的食品保存方式，它可以避免使用防腐剂和 化学添加剂（这些成分在市售食品中常见）。 这一技术得益 于强效冷冻设备，可在 -40°C 至 -50°C 的超低温环境下，迅 速冷冻产品。 快速冷冻能防止大型冰晶的形成，保护食品的原始风味和 口感。此外，快速降温还能有效避开食物易受细菌污染的关 键阶段，确保食品的安全性和高品质。 Dolce Sicilia Surgelati 生产空间达到 1,000 平方米。2013 年，我们在 Buseto Palizzolo（特拉帕尼，西西里）手工艺工 业区建立了全新的生产设施，这里紧邻…

Gabrielloni:一片橄榄林，一个家庭，一段历史 三代人的勤勤恳恳、不懈追求，加上家乡丰富文化与自然美景，这就是Gabrielloni橄榄油拥有卓越品质的原因。此外，这种在马尔凯地区雷卡纳蒂山丘上诞生的著名橄榄油所蕴含的价值观也为其奠定了基础。严谨的专业技艺、热情与奉献是不可或缺的。 在传承知识和对工作的无尽热忱驱动下，Elisabetta、Gabriella和SoniaGabrielloni季复一季地生产出备受赞誉的特级初榨橄榄油 及其他品质超凡的产品。 每一步和每个决定都经过细致入微的考虑，从修剪树木到压榨橄榄，再到橄榄油的灌装，每个环节都备受重视。正因如此，Gabrielloni特级初榨橄榄油才能持续保持符合意大利及国际获奖标准的卓越品质。在精心打理的生产设施中，弥漫着橄榄油的芬芳。 这里将传统工艺与现代科技相结合，确保消费者获得卓越的质量与 营养安全。这座厂房是一座现代化的加工工厂，配备先进设备，同时根植于深厚的传统。用于压榨橄榄的系统赋予橄榄油无与伦比的品质，而传统工艺则更需要工匠的经验和对橄榄油制造的深入理解，以确保生产出顶级的最终产品。值得一提的是，传统工艺并不指提取，而是挤压。手工采摘的新鲜橄榄直接送到榨油厂。经过仔细挑选、去除叶片并清洗后，橄榄被巨大的花岗岩磨石研磨。 整个生产过程的每一个步骤都在低温下进行。最终得到的橄榄油清澈如绿宝石，纯净无杂质，富含抗氧化剂，能够在时间的流逝中保持其香气和品质。Gabrielloni榨油厂还是一个独特的橄榄油目的地，全年欢迎访客光临。这里不仅举办橄榄油品鉴课程，提供地方美食和特色产品，还在橄榄园里举办一些活动，吸引了众多橄榄种植者、美食爱好者和朋友们的参与。