Blog

探索意大利美食的卓越之处 想象一下,沉浸在意大利烹饪传统的中心,探索古老的食 谱,品尝精美的葡萄酒,而且还能在美轮美奂的环境中体 验这一切。这就是意大利烹饪艺术:专为美食和奢华爱好 者设计的独特旅行套餐。这次美食之旅主要面向国际游 客,将在独特的环境中揭示意大利美食的秘密,包含住 宿、烹饪课程和所有舒适设施。 烹饪课程在意大利北部两个风光迷人的地方进行: 皮亚 琴察省的 Cascina Scottina 和洛迪省的 Corte Biffi。这些 历史悠久的景点被自然美景环绕,让人流连忘返。 入住期间,客人将参加由意大利顶级厨师主持的烹饪课程。课程以意大利语和英语两种语言进行,教授如何制作传统菜肴,如通心粉、千层面、意大利面、新鲜意大利面和比萨饼。每天上午,在大厨们的专业指导下,客人们将揭开传统菜谱的秘密,每节课结束后,他们将在优雅精致的环境中享用自己制作的菜肴。 午餐后,客人可以在豪华度假村放松身心,享受步行、水 疗、健身房等设施,或只是在舒适的房间里休息。套餐还包括每周两次短途旅行和参观当地酒庄,客人可以在那里品尝皮亚琴察的葡萄酒和经典菜肴。远足活动可根据客人的喜好定制,亦能在米兰时尚区购物。 “意大利烹饪艺术”提供的套餐包括: -机场专车接送。-烹饪实践课程,含午餐。-组织游览活动,由专车接送,并配有翻译。-在酒庄享用晚餐、品尝葡萄酒。-在度假村过夜。 “意大利烹饪艺术”还为企业提供烹饪课程,一个特别的机会,在一个非传统的环境中将团队聚集在一起,通过乐趣和分享建立友情和协作。员工将有机会体验该地区的烹饪传统,学习制作经典菜肴,品尝当地产品。“意大利烹饪艺术”源于对美食的热情,致力于通过美食、传统、场地和艺术来提升艾米利亚-罗马涅大区及其优秀品质。 烹饪课程不仅是学习新菜谱的机会,也是探索意大利北部艺术和文化之美的机会。现在就预订意大利烹饪艺术学院的意大利烹饪课程,让自己沉醉于意大利历史、食谱和风味之中,体验一次让您永生难忘的美食之旅!

卡利诺糕点店:米兰市中心的一片美味绿洲 在美丽著名的瓦格纳广场(与Via Piero Capponi大街交汇 处),米兰著名的购物街(贝尔菲奥雷街和韦尔切利大街) 后面,就是卡利诺糕点店。在这家糕点店,您可以品尝到精 选的上等咖啡,还可以在优雅明亮的室外露台舒适地小憩 片刻。 所有产品均采用精选原料手工制作而成,我们的产品将 陪伴您度过美好的一天。早上,您可以享用丰富诱人的早 餐。我们自制的羊角面包种类繁多,有原味的,也有巧克 力、奶油或果酱馅的,您可以搭配优质咖啡或热卡布奇诺 一同享用。 午餐时间供应新鲜烹制的菜肴,如手工制作的菠菜奶酪馄 饨,配以黄油和鼠尾草奶油酱,新鲜意大利面条和烩饭、热 芦笋或西葫芦蛋饼,火腿和奶酪蛋饼,新鲜时令蔬菜包裹 着的皮埃蒙特烤牛肉和上等烤小牛肉。您还可以选择多种 冷盘,如 San Daniele 熏火腿、新鲜水牛芝士、美味沙拉、火腿、番茄和奶酪三明治,也有素食和三文鱼供选择,酥皮扁饼、肉类、金枪鱼慕斯奶油三明治、咸味填料奶酥包和美式卷饼也有供应。 下午,您可以稍事休息,品尝高品质新鲜美味的糕点,如奶油加农炮、奶油、巧克力榛子和开心果奶油泡芙、果酱挞、巴巴甜点、西西里甜筒饼、迷你千层蛋糕等等。此外,还可以享用我们的小份甜点:提拉米苏、松露夹心蛋糕、萨切尔蛋糕、迷你蛋糕、水果挞、蛋白饼、草莓巴伐利亚奶油、巧克力慕斯、草莓慕斯等等!如果您喜欢美味的自制冰淇淋,我们提供多种口味选择,由专业糕点师使用意大利原料、牛奶和从最好的农场挑选的新鲜水果制作而成。 此外,您还可以品尝到各种果仁糖、手工制作的裹有巧克力或简单糖霜的马卡龙冰激凌,以及只用意大利新鲜水果制作的果冻。最后,在晚间,我们提供美味的开胃酒,可以搭配我们的咸味糕点一起享用。卡利诺糕点店的酒保将为您献上葡萄酒或鸡尾酒,佐以高品质的咸味糕点:脆皮开胃小吃或三文鱼、鱼子酱、虾尾、金枪鱼慕斯泡芙、蔬菜迷你挞、芝士cannoncini和潘纳托妮。卡利诺糕点店是米兰人最喜爱的聚会场所,也是世界各地游客不可错过的景点!