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The Silk Road

GARBOLE

GARBOLE, The Italian taste Garbole wine Experience The protagonists are two pioneering, courageous winemakers who are eager to rewrite their history and make their dreams come true. Since 1994, the two brothers, Ettore and Filippo Finetto who are courageously restless,…

SIMONIT&SIRCH

VINE MASTER PRUNERS Academy by SIMONIT&SIRCH the world’s first online platform dedicated to vine pruning training VINE MASTER PRUNERS Academy (vinemasterpruners. com) is the world’s first digital platform entirely dedicated to vine pruning training. It was created by SIMONIT&SIRCH, the…

SIMONIT&SIRCH

SIMONIT&SIRCH创立的葡萄修枝大师学院世界上第一个在线平台致力于葡萄修剪培训 葡萄修枝大师学院(vinemasterpruners.com)是全 球 第 一 个 完 全 致 力 于 葡 萄 修 枝 培 训 的 数 字 平 台 。由 SIMONIT&SIRCH创立的“葡萄修枝大师”,开创了别具一格 的SIMONIT&SIRCH修剪方法,适用于修剪各种藤蔓,让植 物更健康和更长寿。作为全球行业标杆,是全球唯一一家专 业且经认证的葡萄园手工修剪人员培训国际集团。 他们在世界主要的葡萄酒产区工作,为150多家最负盛 名的公司提供咨询,并与许多国际知名的葡萄酒研究机 构和大学合作。他们在波尔多创立了DUTE – Diplôme Universitaire de Taille et Épamprage(世界上唯一认可的 大学修剪文凭),在不同的州建起了许多教授修剪的学校。 “我认为修剪才能让葡萄树长生不老,我也相信分享我们 的知识很重要,”SIMONIT&SIRCH的联合创始人Marco…

AZIENDA VITIVINICOLA LA TORRETTA

La Torretta:发现Emilia Romagna La Torretta 是皮亚琴察一家历史悠久的酒庄,位于 Val Tidone中心的Sala Mandelli。Val Tidone 位于 Emilia Romagna 最西端,这里的山丘被葡萄园、小村庄、城堡和磨 坊所覆盖,地区以生产葡萄酒为主。 从山谷底部爬上平缓的山坡会看到葡萄园,葡萄牙看上去 像花园,而后到达酒厂的中心——这个位置可以看见全景, 令人咋舌。 关于托雷塔的历史记录可以追溯到17世纪。古老的建筑中 心还保留着那个时代的痕迹,周围的土地在1822年就已经 La Torretta 是皮亚琴察一家历史悠久的酒庄,位于 Val Tidone中心的Sala Mandelli。Val Tidone 位于 Emilia Romagna 最西端,这里的山丘被葡萄园、小村庄、城堡和磨 坊所覆盖,地区以生产葡萄酒为主。 从山谷底部爬上平缓的山坡会看到葡萄园,葡萄牙看上去 像花园,而后到达酒厂的中心——这个位置可以看见全景, 令人咋舌。 关于托雷塔的历史记录可以追溯到17世纪。古老的建筑中 心还保留着那个时代的痕迹,周围的土地在1822年就已经 Barbera和Bonarda,混合后产生了著名的Gutturnio,而白 葡萄酒品种有Ortrugo和Malvasia。 多年来,公司在传统葡萄品种的基础上增加了黑皮诺、赤霞…

TENUTAMONTEMAGNO

Tenuta Montemagno位于Monferrato的中心,一片葡萄酒 传统源远流长的土地 Tenuta Montemagno 位于一座古老的16世纪庄园中,毗 邻Montemagno、Viarigi、Casorzo和Altavilla区。我们复兴 了葡萄园和周围所有的农田,希望生产出能够自豪地代表 Monferrato的葡萄酒,且通过我们自己的诠释,也能让葡萄 园和小酒庄留下了创新印记。这要感谢与我们一起工作的 熟练技术人员和品酒师做出的的贡献。我们的梦想-生产并 向市场呈现高品质的葡萄酒-现在正在实现。Tenuta Montemagno 位于一座古老的16世纪庄园中,毗 邻Montemagno、Viarigi、Casorzo和Altavilla区。我们复兴 了葡萄园和周围所有的农田,希望生产出能够自豪地代表 Monferrato的葡萄酒,且通过我们自己的诠释,也能让葡萄 园和小酒庄留下了创新印记。这要感谢与我们一起工作的 熟练技术人员和品酒师做出的的贡献。我们的梦想-生产并 向市场呈现高品质的葡萄酒-现在正在实现。 葡萄园所在的缓坡一望无际,点缀着古老的村庄和雄伟的 城堡:我们的庄园是放松度假的理想之地,美丽的风景让人 感到舒适,在夕阳的照耀下品尝葡萄酒和食物,研究提升 当地美食的菜单。私人房间和舒适的公寓可短期或长期居 住。客人还可以享受一个巨大的水池,其在宁静庄园的附 近,还可以参加 探索Monferrato区的活动。 餐厅“La Civetta sul comò”,只为我们的客人开放,是 Tenuta Montemagno在这次体验之旅中提供的一个重要 场所。在发现葡萄果实的特性、 Monferrato 地区的习俗后, 您可以品尝我们厨师做出的菜肴。精致的菜单包括传统食 谱,只使用葡萄酒窖的优质食材。 Tenuta Montemagno…

TENUTAMONTEMAGNO

Tenuta Montemagno is located in the heart of Monferrato, a land full of great wine traditions Tenuta Montemagno is in an old 16th-century estate, bordering on the edges of the Montemagno, Viarigi, Casorzo and Altavilla districts. We have revived the…

S.A.Santa Brigida Sas FATTORIA LA RIPA

贯穿历史线的葡萄酒生产 我们的财产 La Ripa位 于佛罗伦萨和锡耶纳之间的边界小镇Barberino Val d’Elsa和Castellina in Chianti内,是在Higher Chianti Classico产区的中心位置,并且沿着从 San Donato in Poggio 往Castellina in Chianti的“Poggi省级公路” (Strada Provinciale dei Poggi)。农场大约占地70公顷,其中12公顷 是葡萄种植园地,并且11公顷是被记录在Chianti Classico DOCG产区内的葡萄园。 我们其他的宝贵财富就是橄榄园,麦田和树林了。我们的历史 La Ripa 拥有的土地在历史上一直与葡萄酒生产息息相 关。国家档案馆(National Archives)的历史文件显示,该庄 园早在1457年就开始生产葡萄酒了。 在 15 世纪,La Ripa 属于蒙娜丽莎(列奥纳多.达.芬奇的 巨作“蒙娜丽莎”)的父亲安东尼奥.玛丽亚.迪.诺尔多.格 拉迪尼 (Antonio…

FATTORIA I VERONI

Specialized, certified organic winery in Chianti Fattoria I Veroni is situated on the edge of the famous wine area of Chianti Rufina. The vineyards that surround the farm constitute the productive heart of the property. In the 1990s the gradual…