The Silk Road

Baugiano:在托斯卡纳边玩边学 Baugiano俯瞰着佛罗伦萨的平原(半小时车程),坐落在蒙塔尔巴诺自然公园(Montalbano Natural Park)绵延起伏的丘陵中,近20年来,Baugiano不断欢迎家庭和学校来此举办与食物、传统、可持续性和内在成长相关的研讨会和教育活动,同时一感大自然氛围。将在家庭周六或周日,学校工作日上午10:30开始,在招待所举行欢迎会,届时将提供完整的午餐。同时,第一次研讨会也将召开。儿童和成人可以学习如何用新鲜鸡蛋制作托斯卡纳面包、意式脆饼或自制意大利面;用花园里的蔬菜制作奶酪或意大利面;种植、移植豆类植物;品尝不同的蜂蜜;认识树木;晚上去“Bosco dei Folletti”学习如何尊重大自然。 研讨会结束后,我们将参观农场的动物(小山羊、绵羊、奶牛、驴、马、羊驼、猪和鸡、兔子和鸽子),他们都很乐意被抚摸。午餐是一套菜单,根据课程和季节变化;包括两道第一道菜,一道第二道菜,配菜,甜点(我们广受欢迎的甜甜圈,里面装满了奶油或奶油蛋羹或巧克力),用托斯卡纳小麦、纯净泉水、葡萄酒和咖啡制作的自制面包。午饭后,孩子们可 以和我们的天才Peter Pan一起玩到下午4点。对于那些过夜的人,提供三人间或四人间(每个房间都有一个主题,比如莱昂纳多、骑士、仙女洞)。一天尚未结束,孩子们可以去围栏里,帮助我们给所有动物喂干草和谷物。如果您饿了,我们的Porcupine Game会为您提供美味的小吃。或者,您可以用农场的农产品制作一顿美味的晚餐,农场有:有机蔬菜、有机特级初榨橄榄油、猪肉、小牛肉、奶酪、新鲜鸡蛋、蜂蜜、果酱以及饼干。晚饭后,我们可以抱抱小兔子来放松身心,这是宠物疗法。我们的兔子习惯了被大人小孩抚摸。Stefania、Miriam和Serena,以及菜园的爷爷Andrea,都在等着您(需要预约)一起度过一些美好时光,在这段时间里,您在享受乐趣的同时能够学到很多东西。我们的厨师会满足您的要求,大自然充满正能量、未受污染,置身其中,您将倍感舒适。期待很快与您见面!

美食,艺术和文化一段漫长的、充满热情的旅程… Bistrot de Venise是一家离圣马克斯广场非常近的餐厅-酒吧-葡萄酒酒吧,此处是一个美食文化的交汇点。美食与美酒、艺术与文化将持续共存,为我们的客人提供威尼斯独特的氛围。在酒吧区,从九月底开始,常常会举行艺术、文化、食品和葡萄酒集会,可免费入场。我们餐厅近30年来都如此。在最具影响力的国内和国际美食指南中,我们的餐厅提供原创和富有内涵的意大利现代和古典威尼斯美食。菜肴参考文艺复兴时期的食谱,由威尼斯匿名厨师、Maestro Martino、Cristoforo Messisbugo、Bartolomeo Scappi等人编写;一份超过300个标签的酒单,由资质合格、充满干劲的侍酒师团队打造。他们不断寻找区域内的葡萄酒珍品和小瓶的优质葡萄酒。 Bar-Enoteca营业时间为11.00至24.00,提供各种精致的葡萄酒(超过60种标签)、鸡尾酒和咖啡,以及多种外卖瓶装葡萄酒,可配送到家。对于特殊场合、晚宴和私人活动,我们还提供威尼斯两种独 特场景,距离圣马可广场和里亚托大桥两步之遥,每个场景都与众不同。我们的Casanova半包间是婚礼、家庭晚宴或公司活动的理想选择,适合8至12人,或Bistrot de Venise Residence。这是一间18世纪威尼斯风格的包间,可俯瞰gondolas驶过的运河。客房设有一张可容纳最少8人、最多16-18人的大型椭圆形桌子、配有巴洛克背景音乐、免费无线网络连接、带座椅的阳台和运河美景。餐饮由我们的餐厅Bistrot de Venise提供。厨师、服务员和侍酒师提供全程服务。

拥有一百年历史的咖啡 自上世纪初以来,位于巴勒莫历史中心中心的Ideal Caffè Stagnitta烘焙公司一直是整整几代西西里人的象征。1922年,曾祖父Giovanni在巴勒莫的Discesa dei Giudici开办了这家著名企业。多年来,他在手工产品方 面的技艺和智慧代代相传,我们今天仍将其视作宝。整个生产阶段都在严格的监督下进行,以保持传统的咖啡味道。Ideal Caffè Stagnitta的混合咖啡仍保留着这种味道。我们的产品目录包括Super Ideal,这种混合咖啡使人愉悦,风味浓重绵长,适合那些想要挖掘巴勒莫咖啡古早味道的顾客。我们珍贵的100%Arabica blend通过现有最优质、最稀有的咖啡制作而成,咖啡香气温和沁鼻,咖啡味醇厚且具有层次感。在我们的咖啡中,您不仅可以发现混合咖啡,还可以发现特殊咖啡,如牙买加蓝山咖啡、猫屎咖啡、夏威夷科纳咖啡和哥伦比亚朗姆酒咖啡。您可以在我们的电子商务网站www.idealcaffe.it,在线购买我们的咖啡粉、咖啡豆、豆荚和胶囊咖啡。在过去的十年中,著名的历史商业街Discesa dei Giudici 被列入联合国教科文组织制定的阿拉伯-诺曼路线。Casa Stagnitta咖啡馆正开在那条街上,靠近十分具纪念意义的贝利尼广场(可从San Cataldo、Martorana和Santa Caterina等辉煌的教堂俯瞰)。毗邻历史悠久的烘焙公司 Ideal Caffè Stagnitta,新开的Casa Stagnitta出品的咖啡不论是搭配什么,都能够表现它的特色:意大利浓缩咖啡、手工冰淇淋、西西里花岗岩、羊角面包、糕点等等。另一方面,这家餐厅提供了菜肴选择,灵感来自经典的西西里美食,以及许多菜肴和特色菜,风味独特,包容万象。Casa Stagnitta,现在是Palermitans和游客最喜欢的一站,于2022年3月2日与巴黎、伦敦、东京、纽约、悉尼、德里和洛杉矶的大型国际咖啡馆一起获得了《金融时报》的“世界上最佳独立咖啡馆”称号。我们期待着在咖啡馆与您见面,用我们口感独特的咖啡,美味的菜肴和糖果美食为您带来快乐。

位于科莫中心、历史悠久的家族企业 1958年起,Castiglioni家族因美食闻名于科莫。近年来,为了满足客户的不同需求,他们扩大了业务范围。如今,它不仅经营历史悠久的美食,而且还管理着一家餐厅和一家葡萄酒商店。Castiglioni特色食品店位于伦巴第科莫市中心,途经 Cesare Cantù 9。同一条街上也有许多商店和工匠,自19世纪以来,在游客间很受欢迎,被称为“奇迹之街”。今日魅力依旧。 我们的历史1958年,Gianni Castiglioni与妻子合作在城市的老城区开了一家商店;他想让自己的生意既保留独一无二的传统,也不失现代风。因此,Gianni开始推出首轮特色菜,菜肴流传至今。随后,他的儿子Marco延续了他的工作,着重突出美食部分,并在母亲的支持下开设了餐厅,现在还得到了妻子和孩子的支持。美食 在Castiglioni商店,您可以找到许多类型的特级初榨橄榄油,摩德纳的香醋,油浸蘑菇和蔬菜,来自意大利各地的奶酪,您还可以在餐厅里品尝这些东西。这家店是该市公 共食品机构中历史最悠久的一家,除了众多食品外,还一直有出售葡萄酒和烈酒。也可以在这里享用午餐。Castiglioni还开设了网上商店,出售特色食品:其实自20世纪90年代以来,它一直活跃在电子商务领域,拥有科莫地区第一个电子商务销售许可证,也是伦巴第地区最早开始电子商务的企业。餐厅 在科莫的历史中心,当地餐厅于2023年落成。老顾客和从世界各地来到科莫的游客都能找到最佳美味,午间休息、品开胃酒或在愉快的夜晚品尝厨师安德烈Andrea推荐的菜肴。在一片安静的地方,我们有内部房间区,也有户外空间,可以品尝特色菜、经典菜,以及精心策划的每日菜品。这款葡萄酒必不可缺,拥有来自世界各地的1300多个标签,是科莫最好的葡萄酒收藏之一。CASTIGLIONI酒庄 在过去的几年中,业主决定进一步投资于葡萄酒产品,并在Via Rovelli, 17开设葡萄酒商店,为产品推广做好准备。今天的标签选择包括大约1000个参考,包括起泡酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、红葡萄酒、甜葡萄酒、加烈葡萄酒和蒸馏酒。Enoteca Castiglioni拥有来自意大利每个地区的葡萄酒和一些来自欧洲主要葡萄酒地区的标签。针对性增加新品种,进一步引进国内和国外葡萄酒完善和丰富品类,是我们的目标。可饮用酒架上的任何一瓶酒,搭配菜肴食用效果更佳。最后,还有品尝葡萄酒和课程的主题晚会。

最难忘的经历—多洛米蒂 阿尔塔巴迪亚跳动的心脏50多年来,Moritzino俱乐部一直从Piz La Ila2100米高的地方俯瞰巴迪亚山谷。在这里,五十年来,山谷心脏一直在强劲地跳动。不可抗拒的节奏在阿尔塔巴迪亚的森林、牧场和山峰上跳跃,这是所有山地爱好者不可抗拒的目的地。但如果与远足和攀岩相比,您更喜欢美食,那么您应该停留在我们的餐厅,那里有露台和酒吧,为您提供最好的当地美食和葡萄酒。巴迪亚山谷雪里的海鲜 闭上你的眼睛,用你的感官去感受这样一个非凡的烹饪体验。墨鱼汁面条的细腻味道,铺在丝绒地毯般丝滑的蛤蜊和扇贝生牛肉的上,让人回味无穷。2011年夏敦埃克罗伊特葡萄酒的香味会在你的喉咙里蔓延,引导你度过这段难忘的旅程。现在睁开你的眼睛——耀眼的白雪会使你短暂失明。然后你会开始看到它们的周围——从清澈的蓝天中脱颖而出的雄伟的白云石山峰。放眼望去,白雪覆盖着草坪像为它披上了洁白的外衣。 高海拔的酒吧如果您正在寻找一个安静的角落,那么请沉浸在我们酒吧的宁静氛围中,您可以品尝美味的饮料,吃点零食来补充您的精力。你觉得心动吗? 我们的酒吧就是适合您的地方。在这个舒适的环境中,我们的侍酒师会亲切地迎接您。他将带领你了解我们精致的葡萄酒收藏品。它们丰富多样,每一瓶都有其独特之处——你在选择正确的酒时肯定需要一些帮助。巴迪亚山谷最热门的滑雪项目每天下午2点,DJ托马斯•多西 (Thomas Dorsi) 都会来到甲板上,吹奏滑雪者们喜爱的音乐,重新点燃乐趣。是时候开启在整个巴迪亚山谷最著名的滑雪之旅了——在Moritzino的露台上滑雪。MORITZINO 夜晚每周三和周六晚上,Moritzino的大门都会为专属的Moritzino之夜敞开。整个阿尔卑斯地区最热门的派对,时尚的形式被公认为享受的同义词。晚上7点45分,每个人都准备好带着我们的雪猫或乘坐“ovovia”缆车登上2100米高的 Piz La lla 。在顶层有一个火锅,可以在晚餐前加热。开胃酒将一直可以自助享用:为所有客人还准备小食和气泡酒,然后大家坐到桌子前,享用由大厨 Marco Spinelli 制作的前两道菜。第一道菜和第二道菜上菜之间你可以在舞池里和我们的新驻场dj托马斯•多西一起疯狂地跳舞。上完第二道菜后会有一道甜点,之后你就可以回到舞池继续跳到很晚。