The Silk Road

Tempio di Bacco： 在此，纵享罗马市中心的风味、历史和艺术 Tempio di Bacco位于罗马市中心的Via Lombardia，是一 家将美味与文化巧妙融合的酒馆，为顾客提供精致的美 食。除了闻名遐迩的美食外，Tempio di Bacco 还拥有一件 艺术珍品——弗留利文著名艺术家 Afro Basaldella 创作的 壁画。 这幅艺术作品于 1992 年被修复，是这位艺术家珍贵 的艺术作品，如今游客有机会欣赏到它的全貌，体验美食与 文化遗产的独特融合。 这座历史悠久的场所还有一个珍贵的价值——战后，此处成为艺术家和文人聚会的场所，为首都的社会和文化复兴 做出了贡献。如今，Tempio di Bacco不仅蕴含着丰富的艺 术历史，还提供许多有着罗马美食精髓的菜肴。 Tempio di Bacco 的菜单由罗马传统美食组成，多种开 胃菜、头道菜、主菜和甜点供选择。 头道菜向著名的意 大利面食，特别是罗马面食致敬——carbonara意大利 面、amatriciana意大利面以及cacio e pepe意大利面等。这 些正宗的风味娓娓道来这座永恒之城的烹饪历史。厨师们 烹饪技艺精湛，每一口中都能品尝到罗马传统的精髓。…

莫德纳中心地带的传统风味 坐落在莫德纳市中心，距离壮丽的莫德纳大教堂仅几步之 遥，Taverna dei Servi餐厅在历史悠久的环境中提供温馨 质朴的用餐体验。餐厅位于Via dei Servi 37号，坐落在一座 迷人的17世纪建筑中，古老的拱顶地下酒窖已被改造成一 个融合传统与舒适的温馨空间。 这里反映了城市的丰富历 史，裸露的砖墙和木梁创造了一种温暖的氛围，每次用餐都 像是体验一场特殊盛宴。 在Taverna dei Servi，我们非常自豪地推出传统的莫德纳 美食（纪念这个地区的烹饪传统），仅采用最优质的本地食材。 自制意大利面是餐厅招牌，由我们才华横溢的厨师精心制 作。这里有各种各样受欢迎的莫德纳菜肴，包括填满乳清 干酪和菠菜的饺子、塞满时令南瓜的饺子、精致的饺子、口 味丰富的意大利面，以及软土豆和南瓜西葫芦。 若想体验正 宗特色菜，我们的bollito misto（煮肉）不容错过，配以各种 自制酱汁。或品尝我们美味的gnocco fritto（一种意大利面 包）、crescentine（10厘米面包）和传统的Modenese炸面团 （包含多种配菜）。 Taverna dei Servi的独特之处在于重视香醋的使用，因此 在这个地区广受欢迎。醋厂是我们自己开的，很多菜肴中都 有放入香醋，让我们的菜肴有更加丰富的口感。我们非常 珍惜与这片土地及其传统的联系，希望为顾客提供最好的 服务。 我们的菜单随着季节而变化。在春季和夏季，我们依旧供 应冬季的那些经典菜肴，只是口感上作了调整，味道更加清 爽。我们希望无论何时，顾客光临Taverna dei…

Felice a Testaccio： 三座城市的故事 近一个世纪以来，Felice a Testaccio一直是罗马烹饪传统 的象征，从罗马Testaccio缓缓起步，发展成为在米兰和都 灵享有盛誉的餐厅。这家店慢慢开了很多分店，将罗马的 风味普及给新的受众，传承其悠久的历史。 1936年：在罗马的开端 1936年，在罗马充满活力的Testaccio社区，创始人Felice 用当地食材烹制丰盛的罗马菜肴，菜品美味优质，广受欢 迎。Felice的个性不同于别人，他的餐厅收获Testaccio本 地人和工人的好评。他的职业道德围绕着三个原则展开， 这三个原则今天仍然适用：优质的食材、传统的菜谱和与 社区紧密联系。 如今，原址已成为罗马烹饪传统的象征， 以Cacio e Pepe、Amatriciana、Carbonara和Ravioli alla Felice等菜肴而闻名。 2017年：拥抱罗马传统的米兰 2017年，Felice a Testaccio走出罗马，在米兰的Via del Torchio开设了一家餐厅。 米兰的这家餐厅在现代环境中 重新诠释了原始餐厅的精髓，将罗马传统的魅力与现代设 计相结合。这种创新形式将罗马美食艺术引入了这个繁华 的北部城市，让他们的招牌菜Cacio e Pepe成为米兰精致 食客的必试之选。 2024：都灵的新篇章 有了之前的成功经验，Felice a Testaccio继续向北发…

一个日常舒适的地方，一年中每天都可以吃鱼、肉和披萨 Il Panino 披萨店是戈里齐亚省旅游地Grado岛中心的一 个特色场所。 于24年前开店，餐厅环境温暖、乡村风，让人有宾至如归 的感觉。气氛融洽，工作人员都很善良、乐于助人，面带微 笑，快速为您出餐。 您会发现这里的性价比很高！ 餐厅有一个内部房间、一个加热阳台和一个大厅，在那里 您可以组织周年纪念、典礼和商务晚宴。还有一个大型户 外露台，夏天时可以在那儿舒适、放松地用餐。 开放式厨房让您能够观赏我们符合资质的员工制作菜肴 的过程。 我们每天购买的食材力求质量和新鲜。菜肴主要 是海鲜，每一天都提供丰富多样的菜单，包含稀有优质鱼 类、肉类，以及满足各种味蕾的菜肴。 在Ristorante Il Panino餐厅，您还可以品尝美味的披萨：可 选择多种口味的披萨！在鱼类特产中，我们想提一下“Spadellata”：这道菜由海鲜 意大利面和许多开胃菜组成，“Pentolaccia”让最挑剔的味 蕾都能感到愉悦，配料为 paccheri alla marinara、虾和贻 贝，锅的四周是辛辣的佛卡恰。 一整年下来，我们每周7天开放午餐和晚餐。12.00至15.00 和18.00至22.00。我们只在12月25日闭店。