The Silk Road

Trattoria Zà Zà 温馨的氛围和代代相传的菜单 1977年4月7日,年仅19岁的Stefano接手了这家餐厅: 狭小的空间和精简的菜单,餐厅座无虚席。一开始,他就和 他的母亲一起工作,她是Bondi生活中的主心骨,也是他 为之奉献一生的餐厅的灵魂所在。最初,Mara妈妈和她的 儿子一起在厨房里打造美味的菜谱,现在仍存在Zà Zà的 菜单中。 Bondi工作时身上带着年轻人特有的那种热情和好奇心,生活中的他亦是如此:“我全身心投入到菜谱中,我研究菜谱,无数次试错。一道菜的诞生不是偶然的,除了不可或缺 的创造力之外,还需要 “烹饪技术和常识,把控时机,关注 每种原材料以及调味料……” Zà Zà餐厅逐年扩张门店,如今已有1300平方米的餐厅空 间和两个露台,可以俯瞰中央市场广场,离佛罗伦萨大教 堂不远。 4年左右过去了,扩张的300平方米最终完成翻新,于2023年6月开业。门店的色调是红色、黑色和蓝色,这些物品是在欧洲各地旅行时挑选和购买的。室内细节更加可圈可点,目标始终如一:保持菜肴的标准和迄今为止Trattoria ZàZà的特色价格。 门店刻意保留了17世纪古老而厚重的石墙、拱顶和地板。在那里,您可以沉浸在历史和现代融为一体的氛围,许多房间都体现了这一点。好似凭空多出了许多餐厅,摆满了桌子、充斥着古老的信仰、来自世界各地的古董和暖色的背景墙。这里不仅有托斯卡纳的氛围,也有异国情调、殖民主义和一点波希米亚风格,无论是哪种风格,都是温馨而又热情的。 菜单也是多种多样的,古老的菜谱代代相传,不仅有在Zà Zà 可以品尝到托斯卡纳和佛罗伦萨传统的经典菜肴, 也有各类国际美食菜肴。简而言之,这份菜单是不同元素 的组合,每一道菜品的质量都得到严格保障。食材来自中 央市场,Stefano Bondi在那里开店已有40多年。菜品原 料新鲜且大部分都来自当地。中央市场的商人、佛罗伦萨 人、当地的托斯卡纳人,以及来自世界各地的游客和旅行 者经常光顾Zà Zà餐厅,该餐厅也是艺术家、名人、文化和 政治界人士最喜爱的地方,每当来到这座城市时都会来 此聚聚。各界名流的来访者众多,餐厅入口处的墙上贴满 了照片,Stefano Bondi犹记得意大利著名演员Alberto Sordi坐在他桌旁的那个夜晚。西班牙国王Juan Carlos和 非洲四国国王及其随行人员的光临,私服出游的Michael…

Km0 Osteria, 距离威尼斯零公里! 您是否想在长途跋涉后轻松地去参观威尼斯?或是您需要 在回家之前恢复一些体力? 您是否在寻找一个典型的威尼 斯式放松场所? Km0 Venezia Osteria符合您所有期待。 我们的餐厅在黄金位置,威尼斯游客乘坐任意交通工具都 可到达。准确地说,位置靠近罗马广场,那里有停车场、电车 和公共汽车站,距离火车站和轮渡站只有几分钟的路程。 地点位于Campiello dei Lavadori de Lana,面向Rio Novo 运河,从那里可以看到美丽的威尼斯全景。 Campiello dei Lavadori,顾名思义(洗羊毛者),是专门清 洗原羊毛的地方。在打毛、梳毛和梳理之前要先清洗。为了 获得真正的优质产品,很重视加工阶段并对消费者有所承 诺。 在对卫生的关注和准备菜肴中,Lavadori家族的精神得到了传承。坐在我们宽敞的摊位,或在我们温馨的室内餐厅里就餐时,您可以在威尼斯的特色菜中进行选择,体会我们对威尼 斯美食中经典菜肴的精心诠释。让我们带您踏上这段美食之旅,探索威尼斯泻湖的风味。 我们的特色菜包括作为开胃菜的“Tris di saor con polenta”,酸甜可口,作为第一道菜的意大利面col nero di seppia和主菜中的“fegato di vitello alla Veneziana”,这些…

市中心最佳度假氛围 布雷萨诺内市中心的城市酒店值得您的光临 我们位于布雷萨诺内的Traube城市酒店不是一家普通的酒店。城墙虽然古老,但城墙后面的景色却灿然一新。我们不遗余力地为这座历史悠久的老房子注入新的活力。现在,处处体现现代细节,且有名画可观赏。在我们这里,您可以在宁静的花园里,在可以眺望群山的房间里,在附近的餐厅里,或者在布雷萨诺内拱廊下,尽情享受多姿多彩的都市生活! 我们为何如此特别?•宁静的地理位置,位于布雷萨诺内历史悠久的老城区南部,距离圆顶广场仅 500 米;•2014 年,我们对酒店进行了大规模翻修;•我们的自助早餐,堪称一绝;•充满托斯卡纳风情的田园花园;•我们的餐厅,将为您的假日生活画上圆满的句号。 我们的自助早餐是最丰盛的,这是我们的客人给的反馈。您可以品尝各种新鲜面包、自制蜜饯、本地奶酪和香肠。如果您还想再次光临,我们将非常高兴!我们是市中心的一片绿色胜地。 绿色胜地绝无仅有。您可以坐在我们富丽堂皇的花园和内庭中,享受阳光、品尝咖啡和糕点,更重要的是享受只有大自然才能带给您的宁静。 尤其是在度假的时候,您可能忽然就饥肠辘辘。我们的 Traubenwirt 餐厅就在附近。在这里,您可以品尝到南 Tyrolean和地中海美食以及各种披萨,而且作为我们酒店 的客人,价格还会更便宜一些。

欢迎前来享用美食! 我们的餐厅 “Traubenwirt “是个适合聚会的地方,所有喜 欢美食、社交、庆典或简单生活的人都可以来这。Tyrolean 传统特色十分显著:餐厅内有数百年历史的木梁,拱廊、 油画、花岗岩柱和古老的拱门,这些元素赋予了餐厅浓厚的 历史氛围。 这里提供的美食种类繁多、丰富: Tyrolean特色菜、地中海菜肴和国际菜肴搭配上精致的 南Tyrolean葡萄酒,为您带来一场味觉盛宴。酒店位于 Bressanone 老城中心,客人可以在享用美味午餐后或是浪 漫晚餐前在历史悠久的拱廊上漫步。

欢迎来到Bartolomei家族的世界 “Al Vecchio Frantoio Bartolomei “是一家传承了四代 的家族企业,自 1890 年以来一直致力于特级初榨橄榄油 的制作,现已发展成为该地区的重要企业。该公司位于翁 布里亚迷人的村庄蒙特基奥,在这个因优质橄榄油而闻 名的地区蓬勃发展。橄榄树有灰有绿,蒙特基奥被这些橄 榄树环绕,风景迷人,彰显了Bartolomei 家族的习俗。 他们的祖先为这家蓬勃发展的企业奠定了基础,如今这家 企业已成为该地区最著名的企业之一。20 世纪 80 年代, 在Argene和Luigi的儿子 Vincenzo的领导下,公司业务 不断扩大,物流也蓬勃发展,开创了商业、石油和服务的 新时代。我们的橄榄园以 Moraiolo、Frantoio 和 Leccino 为特色,覆盖了整个蒙特基奥。IL PERO 橄榄园建于 2012 年,拥有 1000 株新的Moraiolo, Nocellara del Belice 和Leccio del Corno栽培品种,用于单一品种生产。 “Molinova…