The Silk Road

San Pietro餐厅:任何喜欢意大利美食的人的不二之选。 San Pietro餐厅位于博洛尼亚市的主干道之一——Via Ugo Bassi,距离博洛尼亚夜生活的中心—— Maggiore广场仅5 分钟车程。 这个地方现代且精致,提供了忠实于埃米尔地区精致烹饪 传统的美食:陆地与大海的结合,肉类的浓烈风味和当地鱼 类的美味。 厨师提供传统的博洛尼亚菜和有Amalfi传统的鱼类菜肴。San Pietro 餐厅菜单中精致融合口味,是一系列富有想象 力的食谱,但并不脱离传统,用正宗的当地产品制作而成。 这一系列的菜都很丰富,有上等的开胃菜、第一/第二道鱼类和肉类、配菜和自制甜点,还有首选的意大利葡萄酒。 除了à la carte,你还可以在这里品尝美味的披萨,这是一份 非常特别的菜单:既有经久不衰的永恒味道却也有星星点 点的变化。 这道菜的特点是选择了完全新鲜的时令食材。例如,在SanPietro餐厅,你一定会品尝到巧克力茄子——一种真正的美味佳肴,还有自制的面包。 这个地方干净、好客,具有现代气息。服务快捷,环境宜人, 价格低廉。 San Pietro餐厅是一个远离城市忙乱节奏的小空间,在这里 你感觉像在家里一样,为和善员工和当地美食所环绕。 该餐厅每周6天营业,提供午餐和晚餐。仅在周三休息。

我们的餐厅提供各种传统罗马美食 “一生至少一次 ”的独特体验 1977 年,Beppe 和他的妻子 Cesira 在意大利阿尔卑斯山 勃朗峰峡谷迷人的 Morgex 村庄开了一家 “Trattoria da Beppe “餐厅。从那时起,它就成了Aosta地区旅游的必打 卡之地。 餐厅从制作简单菜肴和一些最传统的菜肴起家。Aosta山谷是意大利最西北部的地区,以马特宏峰、罗莎山和勃朗峰等欧洲最高山脉而闻名。 该地区的菜肴非常简单,用的都是在寒冷的雪冬中可以找 到的食材,如卷心菜、洋葱和玉米面。Fontina奶酪是点睛之笔,在很多汤和第一道菜中都能找到它的身影。 我们菜肴的精髓在于简单和纯正。多年后,餐厅经过翻新,也更换了管理者,由另一个当地家庭经营。但由于餐厅在当地居民中很受欢迎,同时也是为了纪念Beppe,所以餐厅的名字仍保持不变。 Da Beppe 餐馆的氛围温馨友好,是团体、家庭和情侣在这 个地方旅游的必打卡之地。一进门,您就能感受到阿尔卑斯 山的芬芳,您可以在我们可容纳 30 人的酒窖里享用一顿经 典晚餐。著名雕塑家Mario Pelizzoni的七件艺术品陈列其 中,让您的晚餐更加与众不同。 我们的菜单非常特别,主要提供配面包、方提纳奶酪和卷心 菜或洋葱的地方汤、配奶酪酱的肉类、火锅、当地奶酪和萨 拉米香肠,以及自 1977 年以来著名的 “Valdostana 牛排” 。用餐期间,您还可以品尝一杯 Blanc de…

我们餐厅的特色是有多种罗马传统菜肴可供选择十分独特——“一生至少体验一次” 1936 年,15 岁的 Felice 与父亲一起开了第一家餐厅,取名 Felice a Testaccio,2022 年迎来了开业 86 周年。如今,餐厅 所使用的食谱保留了罗马传统,并在 Trivelloni 家族成员的 代代相传下得以留存至今。Felice去世后,接力棒传到了他 的儿子Franco手中,Franco与家人一起对餐厅进行了现代 化改造,使餐厅焕然一新:崭新的面貌,同样优质的菜肴。 自 1936 年以来,Felice a Testaccio 一直是罗马美食的代 表。这家餐厅位于罗马的 Testaccio 区,其名字来源于该地 区曾经出现的由碎石和碎片垒成的古土丘,如今已被公认为意大利美食界的佼佼者。 Felice a Testaccio 拥有新鲜、优质的产品,严格遵守传统配 方,坚持不懈,全心全意,确保为您带来精彩、丰富的烹饪体 验。 罗马酒馆由热情好客的老板、舒适的休闲空间和值得信赖 的专业员工团队组成。 Felice’s Cacio e Pepe…

Mystic Burger Como: 具有布里安扎和国际特色的美味汉堡 十年前我们开业前,如果您想在这个地区吃汉堡,只能选择 大型连锁店。 店主 Massimo 和 Andrea 喜欢挑战,也喜欢美食,他们没有 怎么犹豫就开始创业。于是,神秘汉堡诞生了。 这家店有两家分店,一家在蒙托尔法诺,另一家在科莫的历 史中心。 经过广泛研究、精选手工产品和优秀企业后,菜单由此诞 生。内含 7 款固定汉堡和一些定期更换的特别版汉堡。除汉 堡外,还有小开胃菜和精心烹制的美味肉类。 值得一提的是,排骨用三种方法烹制,其中一种用 Mezcal 低温真空密封。在Mystic Burger,连面包也十分与众不同: 有七种面包,都是手工制作的,每个汉堡都搭配上专属的 面包。 “一开始,我们在布里恩扎寻找最好的手工艺公司,后来扩展到意大利其他地区和国外。”Massimo和Andrea说,“ 我们可以接受不断的试验,可以接受天然的东西,只要一 切都是最高质量的。菜单上的每道菜都讲述了一个故事、 一段旅程和一段经历。比如用手工制作的椒盐面包、烧烤小 牛肉、樱桃番茄 “Nogaye ”沙拉、洋葱、水果芥末、香草和羊 肉生菜做成的 Nogaye。或者是 Ciociaro,它让人想起罗马 食谱,里面有意大利肉酱和香脆的培根。或者是 Vada via al Culatel:用青椒、capricciosa、coppa…

Dersut 的品质保证了意大利咖啡的美味 自 1949 年以来,一个家族的历史与一座城市的历史密不 可分: 为了追求咖啡豆烘焙梦,Vincenzo Caballini与妻子 Elisabetta从Sassoferrato搬到了Conegliano。正是由于 他的辛勤工作和坚韧不拔的精神,Dersut 首战告捷。1960 年,Vincenzo Caballini因其出色的领域成就,被授予意大 利共和国功绩勋章荣誉称号。 1971 年,Vincenzo 的儿子 Giorgio 加入公司,随后他的女 儿兼律师 Lara 也加入了公司;2015 年 12 月,二女儿 Giulia 也加入了公司。Dersut 公司的历史由家族三代人共同创 造,在未来数十年内一直延续。在此期间,Veneto、Trentino Alto Adige和Friuli-Venezia Giulia逐渐成为意大利咖啡 企业的地标。1954 年,Italiano Torrefattori Caffè 集团成 立,Dersut 成为创始合伙人之一。该集团至今仍然活跃,并 在…