The Silk Road

冰淇淋、松露和罐子：味道可口，为您带来无尽愉悦 Cold Gelati成立于1989年，位于洛迪，最初是一家热爱这片 土地的小型家庭企业。 公司主要使用本地健康的优质原材 料，已在意大利及海外的分销链中占据了重要地位。 公司的核心产品是招牌松露冰淇淋，有多种口味，采用环 保包装——重量从80克到500克不等，使用的主要是纸质材 料，体现了我们坚定生态转型的承诺。 Cold Gelati秉持意大利冰淇淋的传统与卓越，提供优质产 品，精心挑选A.Q.新鲜牛奶、新鲜意大利奶油及其他优质原 料。 创新是我们工作的核心。我们不断探索新的方式，改善冰 淇淋，打造兼具口感、细腻度和食用便捷的产品。 我们提供 的产品体现了我们的好奇心和多样性，例如”Le Delizie di Corte”松露系列，拥有独特口味——抹茶绿茶。我们努力满 足越来越多追求精致与独特口味的消费者需求。 我们希望自己是独一无二的，而不仅仅是我们在自有品牌 生产方面的成功，“Le Delizie di Corte”品牌正是建立在这 样的愿景下。 这条线反映了我们致力于创造在市场上脱颖 而出的独特和无与伦比的的产品。 得益于我们研究与开发团队的细致工作，“Le Delizie di Corte”罐装产品应运而生。 该系列采用环保纸包装，包含用 新鲜意大利牛奶和奶油制作的口味，以及无乳糖的芒果、草 莓和柠檬冰沙，特别适合遵循无乳糖饮食的人群。 Cold Gelati的认证体现了我们打造优质产品的承诺。我们 遵循最高的欧洲标准，包括IFS和BRC认证，近年来还获得 了BIO和VEGAN认证，体现了我们对创新和可持续性的追…

传统与热情：西西里岛最受喜爱的咖啡 Caffè Brasil 始于1950，饱含热情，营业已久，品质在线。 当时，现任老板的父亲 Gioacchino 先生去了一趟委内瑞 拉——南美洲重要的咖啡生产国。在那里，他深入了解了咖 啡文化，探索了其中的奥秘。1974年，带着丰富的经验和明 确的目标，他回到了西西里岛，旨在打造一种真正体现咖啡 本质的优质产品。 因此，Torrefazione Brasil 应运而生——一家专注于挑选、 加工和烘焙优质咖啡豆的手工咖啡烘焙公司，已持续超过 40年。凭借着极大的热情，Gioacchino 先生和他的家人改 变了消费者的口味，将正宗的西西里浓缩咖啡带入巴勒莫 及其他地区的家庭和咖啡馆。 Caffè Brasil 的生产过程是全手工的，遵循严格的质量标 准。首先，精心挑选来自南美和中美洲的优质生咖啡豆。 我们主要选择阿拉比卡（Arabica）品种，并辅以少量高品质 的罗布斯（Robusta），这样才能制作出一杯独特、有特色的 混合咖啡。 烘焙过程至关重要：我们采用慢速热风烘焙的方法，这种方 法能增强咖啡豆的自然香气，让咖啡风味和谐统一。在经过 自然陈化后，咖啡豆将被混合，用现代机械进行包装，以保 持新鲜度和质量。这样的做法让我们既能延续传统，又采用 了先进的技术，能够满足客户的期望。 得益于这一理念，我们的混合咖啡不仅赢得了家庭用户的 喜爱，也受到巴勒莫顶级咖啡馆的青睐，在这些咖啡馆中， 我们的产品被视作专业秘密。 如今，Caffè Brasil 继续创 新，提供胶囊咖啡、兼容胶囊、整豆和新鲜研磨咖啡，同时始 终保持我们独特的标志性品质。 能够将产品带到海外，我们很自豪。我们始终坚守初心：将…

品味之桥：意大利卓越与中国传统 Filotei集团将松露和蘑菇的精致与中国丰富的烹饪文化相结合，在两种非凡的传统之间建立了独特的联系。成立于60多年前，位于西比利尼山脉心脏地带，这家公司历经发展，从初创走向卓越，拥有悠久的历史。 Filotei集团扎根于特朗托河畔阿尔夸塔（AP），与地域之间存在深厚的联系，同时也有美好的愿景。公司拥有明确的使命：生产优质产品，将蕴含意大利传统的真实味道介绍给全世界。这些产 品通过精湛的工艺与现代技术相结合而制作而成。 如今，公司参与主要的进出口活动，为大型分销、专业商店、食品工业以及餐饮行业提供商品。BRC认证确保了生产链的国际监控，并通过HACCP标准保障产品质量，对工作环境、产品及生产过程进行监管。 Filotei集团为热爱美食并渴望体验复杂口味的人们提供了一系列松露和蘑菇产品——松露的浓郁香气与牛肝菌的醇 厚味道交融在一起。此外，还有一些直接来自意大利的烹饪珍品，包括：特制松露酱、松露酱、猪蘑菇奶油、夏季松露奶油、夏季松露片、黑色或白色松露油、松露珍珠，以及脱水夏季松露片。与您的生活方式完美契合在中国，蘑菇被视为健康与幸福的象征，而珍贵的香菇则体现了风味与自然的和谐。然而，您是否体验过松露这种意大利的“黑金”的美妙？这种罕见而精致的美食在全球顶级餐厅中享有盛誉，凭借其无与伦比的风味、无论搭配任何菜肴都能为其增色的魅力，吸引着越来越多中国人的味蕾。 蘑菇以其清爽的特性著称，能有效平衡其他食材的热量，这与中国文化对食物和谐的重视完美契合。Filotei集团的酱汁和奶油体现了这一理念，经过对大胆成分的细致研究，将松露、蘑菇和油完美融合，创造出令人惊艳的风味产品。这些产品不仅能制作出一桌豪华菜肴，还为餐桌带来和谐，完美融汇了多种菜肴的风味。 Filotei的每一款产品都源于几个世纪的传统和对质量的深厚热情。我们只使用精心挑选的食材，遵循传统但采用现代技术进行加工，以确保正宗的味道和绝对的食品安全。我们产品所拥有国际认证体现了我们对质量的承诺——食品安全，味道卓越。今天起就把意大利风味带到餐桌上吧！

自1935年以来，意大利乳制品行业的卓越代表 成立于1935年的Francia集团，是一家老牌意大利乳制品生 产机构，象征着卓越的口味、品质和传统。该集团在罗马南 部的设备，持续提升当地供应链的牛奶品质，将其转化为 优质产品。旗舰产品包括：DOP认证的Mozzarella di Bufala Campana DOP（莫扎里拉奶酪）、Agro Pontino地区的 Fiordilatte（鲜奶酪）、采用Francia传统配方制作的Zarina 奶酪，以及丰富多样的Burrata（奶油芝士）和Stracciatella（ 碎片奶酪）。 值得一提的是，Francia集团在开发Burrata（奶油芝士）和Stracciatella（碎片奶酪）系列方面付出了巨大的努力，旨在将卓越的风味与客户喜爱的独特奶油质感相结合，同时采用可持续的生产方式和环保包装，例如100%可回收的纸杯。 Francia集团在其行业中独树一帜，提供种类繁多的乳制品，包括饮用牛奶、超鲜奶酪、新鲜奶酪和熟成奶酪。集团提供的多样化产品能够满足国内外客户的需求，针对餐饮服务渠道（特别是餐厅和披萨店）以及零售渠道（适合家庭消费）也能提供相应的产品规格。 此外，Francia集团还通过多种冷冻技术，包括快速单个冷冻（IQF），向全球市场提供一系列具有18个月保质期的冷冻产品。Francia的产品完全采用新鲜牛奶手工制作，不使用半成品、奶粉或添加剂，从而保留了意大利奶酪天然纯正的口感。 质量和可持续性是集团战略的核心。多年来，集团在节能技术和创新工艺方面进行了大量投资。其中，位于松尼诺的设备就印证了这一点，这台设备通过独立利用可再生能源，已实现了能源中立，满足100%的能源需求。 Francia集团拥有所有必要的认证，确保最高的质量和食品安全标准，因此成为意大利乳制品最佳传统与风味的标杆。集团的产品能够出口到全球各地。

糖厂自1974年起 我们的公司成立于1974年，最初名为“Fratelli Macchi & C. snc”，总部位于意大利伦巴第大区的萨马拉泰。1989 年，Macchi兄弟之一的Pietro Carlo迁至与Samarate接壤 的Cardano Al Campo，并与妻子及儿子塞尔吉奥共同创立 了“Macchi Sergio & C. snc”。 他们凭借热情和奉献精神成 功拓展了业务，满足了意大利市场的需求。 2008年，Macchi “Piero”先生的突然去世给公司带来了重 大挑战。 然而，创始人的价值观激励着他的儿子Sergio继续 经营企业，并确保公司始终与市场发展保持同步。公司专注于生产各类尺寸的糖包，以及为每位客户定制的包装设 计。 2024年，公司传承至第三代：Alberto和Simone。他们决定 延续父亲的遗产，继承“Macchi Sergio & C.”。如今，他们秉 持创新思维、严谨态度，以及代代相传的热情以更高的标准 运营企业。 生产流程的每一个环节均由Macchi家族直接监督，确保供 应链的每一步都可控。 团队和合作伙伴的专业素养是公司的核心优势，所有操作严格遵循食品法规，并通过优质合作伙伴采购精选原材料。 我们始终确保精准及时的交付，使用自有车辆进行配送，并根据客户需求量身定制服务。我们的座右铭是：“宠爱客户”。这是因为客户满意度始终是我们工作的核心。 我们不断努力超越预期，认真倾听您的需求，并提供个性化解决方案。