The Silk Road

Camping San Michele露营地四处绿树环绕，占地28000 平方米，位于加尔达湖岸边，面朝湖上明珠城市熙尔苗内 （Sirmione），距离莫尼佳德尔加尔达（Moniga del Garda）镇市中心1km路程。 和大自然的接触，放松的氛围与 配备了各种舒适设备的露营地相得益彰。客人们可以享受加尔达湖和它漫长且舒适的沙滩，也可以 去游览那些充满历史和迷人的艺术城市，比如威尼斯、维 罗纳、曼托瓦和布雷西亚，又或者骑着自行车在绿色的丘 陵之间穿梭，参观那些城堡，品尝一下我们当地的特产：首 先推荐那自然是葡萄酒，例如Chiaretto, Lugana…还有珍 贵的加尔达橄榄油也是不错的选择，在整个意大利都享有 盛誉。会选择在加尔达湖边的Camping San Michele露营 地的客人是希望有一个安宁的假期，但又在闲暇之余可以 有丰富的安排。Camping San Michele露营地是由阿尔贝托（Alberto）和 茱莉亚（Giulia）两表兄妹共同经营管理的，是属于家庭式 经营结构，他们在加尔达湖边直接为他们的客人提供一个 超大的草坪和全新的可移动小屋，周围环绕着历史悠久的 杨树和橄榄树，四周绿树成荫。同时配有适合那些有更高要求的客人，两个高级套房，带私人花园以及带顶棚的车 库。对于喜欢戏水的客人来说，营地里有一个全新且现代 还带有小瀑布的游泳池，休闲区则配有水上游戏和按摩 池。救生员始终会在泳池边保护客人的安全。露营地和加尔达有一条步行走道连接，它宽阔且适合推婴 儿车在此散步，在沙滩边上有一个可以游泳而且湖堤缓慢 下沉的小湖，也可以租一个长约6米到8米的小船游湖， 另外配有私人码头。对于美食爱好者来说酒吧、餐厅、披萨 店、小型超市甚至在加尔达湖沙滩有直接的小商店，真的 是所谓一应俱全。其他服务包括：排球场/五人制足球场、 儿童乐园草地滚球场、乒乓球桌、无线Wifi区域、带顶棚 的大露台，大人和小孩都可以在这里休息娱乐。 两组带免费热水的卫生间，投币型洗衣机，符合EEC要求 的6安培电力系统，残疾人服务以及公用电话。在露营地附近还有一个大型购物中心（500米左右），还有莫尼佳（Moniga）港口，从那里你可以乘坐游船沿湖 游览（Sirmione, Desenzano,…

在普罗塞克丘陵（Colline del Prosecco）的中心有一个小 小的村庄叫罗尔（Rolle），它属于Cison di Valmarino市镇 管辖。村庄位于意大利的东北部，离开潟湖明珠威尼斯90 公里，离开多洛米蒂山脉的Cortina d’Ampezzo镇也是 90公里。您不需要从这里挪步就能欣赏到意大利最美的宝藏地之 一。实际上，罗尔自2019年起就已被联合国教科文组织列 为世界文化遗产的小村庄之一：我们位于一个山峦起伏的 丘陵上，您可以欣赏到为数不多的美丽风景，大自然的清 新香气，色彩鲜艳的风景以及美味可口的当地美食都为它 增色不少。在这里人类的劳作与大自然的繁茂生长是和谐 共存的，在这么多的树木丛林里，有许多大型的葡萄种植 园，这些主要都是为了酿制Valdobbiadene-Conegliano Prosecco DOCG等级的葡萄酒以及当地其他美酒而种 植。如果你想找个好去处来俯瞰这片土地的美丽风景，推 荐去Ristorante da Andreetta，一家非常有名且历史悠久 的餐厅。由热情好客的祖父洛伦佐（Lorenzo）在50年代开 安娜的丈夫阿尔贝托（Alberto）是一名侍酒师兼酿酒师， 他会为您推荐来自他公司Rive di Alberto酿制的优质葡 萄酒。他有一系列当地特色的葡萄酒，这些酒都是在这片 世界上最美的土地辛勤劳作而得，也是非常难酿制的葡萄 酒之一，取得的成果也自然被全世界嫉妒着。他的系列中 首先包括的就是Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut超顶级产区的普罗塞克酒，也是当地最著名的 一款酒，接着就是带有苹果香气的Verdiso葡萄酒，可以佐 前餐饮用，再来就是红葡萄酒，具有代表性的有带树莓回 甘的Carmenere Piave…

1977年4月7日，当时年仅19岁的斯蒂法诺（Stefano）接管 了这家餐馆：一个有着不大的空间，却能用精简的菜式填 满桌子的小餐馆。他和他的母亲从最开始就一起工作，他 是邦迪（Bondi）家族的基石，也是他注入全部心血的这家 餐馆的灵魂人物。母亲玛拉（Mara）从一开始就和她的儿 子在厨房工作，她当时准备的菜谱，今天您仍可以在Zà Zà 的菜单中找到。邦迪带着年轻人具备的激情和好奇心努力工作，在他的生 活中也从来不缺它们：我全身心地投入在食谱研究中，我 不断学习，我需要了解问题出在哪里，我会反复烹饪直到 我觉得它可以上桌为止。一道菜不是偶然诞生的，除了必 不可少的创造力之外，你还需要“技术和知识，关注时间、 个别成分和调味料。。。”。 Zà Zà 餐厅的面积逐年扩大，如今已达1000平方米，包括 一个大厅和两个露台可以观赏整个中央集市广场（Piazza del Mercato Centrale），离佛罗伦萨主教堂只需短暂的步 行即可。它保留了古老而厚实的石墙，拱形的天花板，以及 17世纪的地板。在这里您可以闻到交杂着历史与提议的氛 围，它们在许多空间内都融合的恰到好处，而且每个空间 都彼此不同——就像是在许多不同的餐馆——满房间的桌 子，旧时的信仰，从世界各地搜寻而来的古董以及可以温 暖墙的颜色。在这里你不仅能感受到来自托斯卡纳的风 情，也能感受到来自异国风情、殖民地风情和一点点波西 米亚风情，无论是什么风情都带给您温暖与热情。在Zà Zà 菜式也是非常广泛的，您可以品尝到来自托斯卡 纳当地的经典美食也可以尝试佛罗伦萨传统食物，那些随 着时间慢慢流传下来的老风味食谱，当然也欢迎来自世界 各地的形式和风格美食。简而言之，他们的菜单完全不害 怕各种元素之间的混搭配合，好比风味和香气，但这一切 都是在以质量为标志进行。食材均来自中央市场，这里已 经为斯蒂法诺供应超过40年的食材。即新鲜又地道。中央市场的商贩，佛罗伦萨当地人，托斯卡纳人以及来 自全世界的旅游者们仍然对它们的高品质菜肴赞誉有 加，Zà Zà餐厅也是许多艺术家、名人、文化以及政治人物 都喜欢去的地方，他们来到这座城市的时候经常会来和这…

餐厅在威尼斯的里亚托桥附近，您可以找到一间由但以理（Daniele）经营的名叫Trattoria Rialto Novo的餐厅。餐厅设有一个主大厅和一个小包间，以经典的威尼斯风 格装饰，在质朴与典雅之间取得了平衡。非常温馨舒适让 你在此完美地享受来自厨师的最佳推荐。另外它还有一 个带顶棚的露台，位于一个非常有名的广场上，人们称之 为“Campo Rialto”，在夏季的夜晚，这里成为最完美的 用餐地点。 您可以乘坐威尼斯特色的贡多拉船或者汽艇 游船到达，在里亚托桥站下即可。厨房提供了多种能体现美味以及威尼斯简约风格 的 菜 肴，其 中 包 括 传 统 的 开 胃 菜，例 如 像 Granseola，Moeche，以及各种贝壳类比较常见的例如欧洲竹蛏“Cape Onghe, Canestrelli to Ferri” 和 “GO” 意式烩饭，很简单的一道饭，但是美味的口感独一无二。。。。您不能错过！露台客人们将被我们发自内心的热情招待，让您感受到环境风格和当地风土人情的完美融合。您可以享用不同种类的美味佳肴，这是一个典型的威尼斯小餐馆的氛围：这里仍然盛行着品尝简单的美食以及对那些小食的热爱。餐厅春季和夏季期间在可以俯瞰Campo di Rialto的露台上提供约40个座位。

Caupona曾经是一个小酒馆，古代庞培人习惯每日在这 里吃午餐。2016年4月21日，我们为这个神奇而激动人心 的项目注入了活力，这个项目获得了监督局的专利，并被 定义为第一个真实再现Caupona的项目。顾客第一次在 一个神奇的环境中受到欢迎，在这里，手工装饰的壁画是 庄严和美丽的主角。在一种神奇而近乎超现实的氛围中， 柔和的灯光交织在一起营造了温暖的氛围，美丽的实木桌 子和椅子都是真实存在的，最后再配上摆在陶土盘子里的 佳肴和双耳陶罐里的葡萄酒，当然也有高脚杯或杯子里的 酒，这是一种莫大的享受。简而言之，就是品尝典型的古罗 马菜肴，品尝其真正的味道。这些菜肴的食材都是经过仔 细准确的研究和准备，工艺精湛。 任务为了让我们的客人陶醉在餐厅中，我们细致复刻了壁画的 宏伟，让客人们仿佛置身于德尔阿布-邦丹扎和卢西奥• 维图齐奥•普莱西多的一个真正的Caupona酒馆中。以那 时的元老和老妪的身份去感受一种独特而不可重复的体 验，从而深入离庞贝古城几米远的遥远过去。我们的美食 主要源自古代以及对不同风味的不断探索，从而使得我 们传统烹饪中通常不使用的清淡食材为人所知。因此,我们的任务是基于有趣的对比和大胆的组合和在离庞贝古 城废墟(从视图甚至可以欣赏)几步路距离的独特环境下, 恢复古罗马的菜肴,从而提供不同的味道,使用像Marco Gavio Apicio 的《烹饪圣经》这样的资源 , 采用极佳的原材 料, 保留住地中海式菜肴的味道。我们也有一个传统的菜 肴，经过专业配菜，精心准备，保留了地中海式的和传统菜 肴之间的细微差别，并且制作全过程都处于在一个独特密 闭的设置: 顾客将被领进一个遥远和神奇的时代。Apicio是谁?Apicio是历史上最著名的厨师，史上开销最大的人，他是 《烹饪圣经》(De Re Co-quinaria)的作者，这本书有10 卷。传说他用奴隶的肉喂海鳗。他的故事和冒险在书中被 详述，如在地中海和近中东东部地区探险只是为了寻找 优质的大虾。在古罗马的环境中，他很受欢迎，以至于为 我们所知，尤其是因为他用前菜做成烹饪盛宴。还有很 多食物的组合，比如骆驼脚后跟汤，从活鸟身上切下的鸡…