TREVISIOL 生产起泡酒的悠久传统

我们家族的酿酒工艺可以追溯到20世纪初,当时在塞尔 瓦德尔蒙特洛(Selva del Montello)地区,我们的祖先, 也就是我们家族的第一位祖先,开始将当地的葡萄转化 为葡萄酒。
第一次世界大战之后,我们的公司成长为特雷维索地区 最重要的实体公司之一。
但在1934年,我们的创始人Trevisiol Liberale脱离了他 的兄弟,,在费尔特开发自己的酿酒工艺和创建独特的酒 窖,随后才迁移到Valdobbiadene—我们公司总部至今 一直所处的地方。此后这一区域的特殊性便逐步为人所 知, 再后来便成为Valdobbiadene Prosecco Superiore 起泡葡萄酒的国都。
Liberale的孩子,玛丽亚,马里奥和爱德华多,被他们的父 亲灌输了强烈的意识和奉献精神,再加上他们已经有了 相关的职业经验,便继承了起泡葡萄酒的生产工艺并且 通过1979年收购Collalto酒厂,Conegliano valdobbia dene DOCG区域进一步投资该领域。此次收购使总公司 的占地面积达到了目前的10公顷,并且允许直接管理,这 对正确诠释这一领域至关重要。
在20世纪80年代的后半期,公司管理层便注意到与Luigi 和现任行政兼商务经理Dr. Paul一起积极进入公司的Trevisiol第三代。 除了专注于研究Prosecco之外,保罗和他的父亲一样,也 有着同样的好奇心,渴望将他的家族知识“sphumanization”应用到其他领域,他开始探索瓦尔多比阿登地区以 外的各种葡萄酒产区。
经过数年的小规模酿造,这些试验使他们选择了阿迪杰 (Alto Adige)作为起泡酒和瓶装陈酿的基础白葡萄酒库。
目前市场上有120个月的香槟和120个月的玫瑰香槟。
最后,从2010年开始,Paolo, Marco和Dario Trevisiol的 儿子在公司积极合作,支持他们的父亲当前所有的业务管 理阶段。
如果想要了解更多资讯,请访问:
https://trevisiol.sumup.link/

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