海洋与艺术的完美结合：这就是Chichibio酒馆
自2024年以来，Massimiliano Di Lauro和他的妻子Vittoria Scagliusi成为了位于巴里附近滨海波利尼亚诺历史悠久的 Chichibio酒馆的新店主。Massimiliano是一位在餐饮行业 拥有超过二十年经验的专业人士，而Vittoria曾任美国一家 重要公司的经理。他们踏上这段旅程，旨在实现经营自己 餐厅的梦想。然而，他们的“上任”并没有打乱老顾客的习 惯：Osteria di Chichibio依然是Polignano a Mare城镇的重 要地标之一。
这家餐厅位于面朝大海的城市，海鲜料理是这家餐厅的 招牌。Osteria di Chichibio提供与传统巴里风味生鱼相近 的菜肴，其中最受欢迎的包括生鱼片、鞑靼、管状意大利面 搭配蝎子鱼（用丰富美味的蝎子鱼酱汁调制的大号意大利 面）、虾仁意大利烩饭、加泰罗尼亚风味的龙虾（搭配地中海 风味的番茄、洋葱和橄榄沙拉）以及龙虾等美味佳肴。
此外，顾客还可以根据当天的捕捞选择菜单外的菜肴。海鲜 是在当天早晨新鲜采购的，而每日菜单则可以根据海洋的 馈赠进行定制。 甜品都是在餐厅的厨房内新鲜制作，尽管没有专门的生产 线，酒馆也为患有乳糜泻的人士提供菜品，精心准备了无麸 质菜肴。
Osteria di Chichibio的顾客们在这里能感受到一种优雅而 温馨的氛围，酒馆拥有明亮色调的拱形天花板，以及由当地 普利亚艺术家创作的装饰品，用于传承和弘扬当地文化。 在音乐艺术与亚得里亚海碧波荡漾的海水之间，光临 Osteria di Chichibi，宾客能够在这座艺术之城的海边享 受清新空气。这里还是著名歌手Domenico Modugno的故 乡。
距离餐厅不远处矗立着这位歌者的雕像，宾客们步行一 小段距离即可抵达。在不冷的季节，坐在户外可俯瞰Gelso 广场，客人们可以一边用餐，一边欣赏这座雕像的风采。 这家餐厅成为许多意大利名人的热门去处绝非偶然。快来 体验传统、风味与艺术的完美融合——我们已经为您预留 好位置！
