VyNIQUE:提升意大利的卓越品质
欢迎来到拉齐奥地区葡萄酒商店 VyNIQUE,在这里,美 丽、味道和传统与大厨的创新相结合,共同营造了一场感 官的交响乐。在 VyNIQUE,我们邀请您来发现、品尝和欣 赏本地区的各种风味。这里的一切都十分现代化。我们精 选当地最优质的产品,再加上专业烹制,在设计独特的现 代餐厅中,为您带来全面的感官体验。
VyNIQUE位于罗马市中心两个黄金位置,一个靠近标志性 的西班牙广场,另一个靠近历史悠久的法尔内塞广场。每 个位置都提供独特的氛围,非常适合探索拉齐奥丰富的烹 饪和美酒传统。 在 VyNIQUE,我们以展示意大利制造的最佳产品为荣,尤 其关注拉齐奥的产品。我们通过大厨的创新手法,突显和 提升认证的DOP、DOC和IGP口味和产品,充分展现其特 色。我们的使命是讲述意大利产品和传统菜肴的故事,保 护它们的历史、文化、品质和真实性。 我们的葡萄酒专卖店拥有来自拉齐奥五省(罗马、拉蒂 纳、维泰博、列蒂和弗罗西诺内)的精选葡萄酒,以及来自 伦巴第、威尼托、特伦蒂诺-上阿迪杰、托斯卡纳、撒丁岛和 西西里等意大利其他著名地区的精美葡萄酒。
VyNIQUE 拥 有 众 多 品 牌 和 品 种,是 探 索 拉 齐 奥 及 其 他 地 区 最 优 质 葡 萄 酒 的 理 想 场 所 。在 拉 齐 奥 的 酒 庄 中,您 可 以 找 到 Riserva della Cascina、Marco Carpineti、Famiglia Cotarella、Omina Romana、Tenuta Fiorano、Casale del Giglio 和 Sergio Mottura。 除了卓越的葡萄酒,我们著名的美式酒吧也是品尝经典鸡 尾酒和招牌鸡尾酒的绝佳场所。我们技艺精湛的专业调酒 师将调酒变成了一种艺术形式,他们调制的每一杯鸡尾酒 都堪称完美。
菜品由才华横溢的罗马厨师 Patrick Dianetti 掌厨。大厨 Dianetti 出生于 1990 年,2008 年毕业于著名的酒店管理 学院,在罗马上流社会的厨房中磨练技艺,精通原料。他烹 饪的菜肴简洁明了,注重主要食材的天然风味。 Cacio e Pepe(含奶酪和黑胡椒的意大利面食)、培根蛋酱意大利 面和牛尾丸子是不容错过的三道菜肴。
VyNIQUE也受到行业内最重要的权威机构的推荐—— Gambero Rosso “2024年意大利餐厅指南”、Eccellenza Lazio 2023 – 葡萄酒商店(作为拉齐奥最佳酒吧之一),以 及“Beviamoci Sud 2023”的大使都推荐了VyNIQUE。 欢迎光临我们的 VyNIQUE,体验拉齐奥丰富的烹饪和葡 萄酒传统——融合了现代创新和出色的技艺。
