TENUTE VENTURINI FOSCHI –帕尔马 – 艾米利亚－罗马涅-意大利 对土地和家族的热爱
在艾米利亚-罗马涅的中心地带，坐落着一家年轻的酒 庄—— Tenute Venturini Foschi。酒庄被平缓的山丘环 绕，其色彩令人联想起意大利文艺复兴时期的绘画。 该酒庄诞生于历史、传统和家庭纽带之中，秉承三项 原则：珍视这片珍贵的土地；为其 6 个子女和后代创建 一个家庭式关系网；以及采用手工采摘、有机栽培的 葡萄，并用温和的方法进行处理，以保证质量。
Tenute Venturini Foschi 的理念以尊重土地为核心。 葡萄园的种植遵循可持续发展的原则，旨在保护生态 系统平衡，确保长期优质生产。从葡萄采摘到葡萄酒 酿造，每一个生产环节都一丝不苟，力求在每一瓶葡 萄酒中都能捕捉到艾米利亚风土的精髓。
庄园占地约 60 公顷，其中葡萄园占地 24 公顷，有 18 个不同的葡萄品种，共种植了 100,000 株葡萄树，由 25,000 根葡萄桩、339 千米支撑钢丝和长度达 68 千米 的葡萄树行组成。
种植的葡萄品种既有本土也有国际的，包括像Ervi这 样的新品种，我们的红葡萄酒 CA’ FONTANI 就是从 Ervi品种中诞生的，反映了艾米利亚风土的丰富性和 家族的专业性。酒庄出产优雅的白葡萄酒、酒体丰满 的红葡萄酒、酸度清新的桃红葡萄酒、采用经典酿造 法酿造的精致起泡酒，其中 SOPHIA 获得了James Suckling和 Decanter 2023 年世界葡萄酒大奖91 分的 高分。
这一认可彰显了 Venturini Foschi 对优质葡萄 酒酿造的执着追求。 Tenute Venturini Foschi 的瑰宝是 Malvasia di Candia Aromatica，出现在两种白葡萄酒中： GEMMA 和 GEMMA GENTILE。Malvasia di Candia 是玛丽亚路易吉亚公国地区的本土葡萄。通过创新的酿造技 术，这种葡萄的香气得以保留，并散发出雪松、黄果和 鼠尾草的气息。随着陈年时间的推移，这些香气会更 加浓郁。
GEMMA GENTILE 既有甜美的余味，又保持了 良好的平衡和清爽的酸度。 从祖母 GEMMA 到祖父 FONIO 再到第五代孙女 SOPHIA，每一口葡萄酒都讲述着一个独特的故事，每 一个标签都追溯着家族的谱系。融合了艺术的精髓， 表达了每个标签所富含的优雅。
参观 Tenute Venturini Foschi 就像沉浸在一种独特 的体验中，热情和奉献精神弥漫在酒庄的每一个角 落。Tenute Venturini Foschi 不只是一个酒庄，它还象 征着卓越的品质和对艾米利亚这片土地深深的爱。 每一瓶葡萄酒都是对传统、品质和不断追求卓越的致 敬，这也是 Venturini Foschi 家族的特色。
