西西里岛的遗产——品质佳、可持续、留传统
Tenuta Palmeri 是西西里企业精神的一个绝佳例证，体现 了融合、文化交流和热情。来自瑞士卢塞恩地区的Ueli和 Erika Breitschmid-Heiniger于2002年开辟了这个地方。源 于对瓦尔迪诺托崎岖山丘的热爱，他们希望复兴这片地方 的葡萄酒文化。这座古老的庄园曾属于Lutri 家族，这个家 族是Avola最重要的家族之一，起源可以追溯到瑞士的贵族 家庭Lutri ，这是瑞士创始人与他们所珍视的土地之间的一 种历史联系。
如今，Tenuta Palmeri占地50多公顷，其中有20公顷是葡萄 园，专门用于种植红葡萄和白葡萄。这个庄园生产西西里岛 的标志性葡萄Nero d’Avola，以及一些国际品种，如红葡萄 酒的梅洛、赤霞珠和西拉，白葡萄酒的莫斯卡托、格里洛和 霞多丽。我们的目标是践行生态可持续，保护生物多样性和 环境遗产，生产地方特色鲜明的优质葡萄酒。
酒厂完全由太 阳能供电，并采用现代渗透灌溉系统，旨在合理用水资源。 可持续性不仅只体现在环境上：Palmeri复兴了传统的手工 农业技术，将酿酒师与土地重新联系起来。最终，人与自然 紧密相连，是对几个世纪以来传承下来的生命和希望的庆 祝。 生产过程亲力亲为，致力于保护诺托河谷的独特风 土。Palmeri 葡萄酒的平均产量为每公顷30至50百升，每公 顷5000株，精心挑选葡萄后进行酿造。第一瓶红葡萄酒产自 2009年，现在每年生产6万瓶。
帕尔梅里葡萄酒在国外受到 高度赞赏，出口市场包括瑞士、比利时、希腊、西班牙、阿根 廷、美国和日本。 对质量的重视不仅体现在葡萄酒的生产上。家族投资于建 筑修复，以保存庄园的历史之美，让新建的景观与周围的自 然景观和谐融合。
作为 Strada del Vino del Val di Noto的 成员，酒庄促进了当地文化和旅游业的发展，为游客在阿沃 拉迷人的丘陵中提供独特的品酒体验。 Tenuta Palmeri 曾多次荣获著名奖项，包括布鲁塞尔世界 竞赛金奖和银奖。此外，酒庄还在阿沃拉、诺托和诺托山谷 南部地区倡导各种文化和社会活动，加强与社区的联系。
为满足人们对有机葡萄酒日益增长的需求，Palmeri 酒庄 一直致力于酿造能够展现这片土地风貌和文化的葡萄酒。 虽然庄园接待范围不断扩大，新农业项目一直在推进，但家 族仍旧致力于质量和可持续发展，让Palmeri 庄园得以世 代繁荣。
