Pieve di Campoli 农业庄园: 融合了传统、质量和可持续性
Pieve di Campoli 农庄成立于 1985 年,旨在将佛罗伦萨 大主教区的众多地产和农田整合为一个单一的运营实 体。庄园位于佛罗伦萨省,占地约 450 公顷,横跨七个市 镇。 庄园内有 50 多公顷的葡萄园,Chianti和Chianti Classico 联营企业的也包含在内,还有 20000 多棵橄榄树,种植面 积达 100 公顷。 Pieve di Campoli 以位于 Chianti Classico 中心的 Santo Stefano a Campoli 教堂命名,致力于生产高品质产品,同 时保障工人们的福祉。
公司的座右铭是 “以人为本”。 种植区虽有5个,特征只有唯一 酒庄的葡萄园分布在两个市镇和两个 DOCG 法定产区 内。这些葡萄园横跨五个大型葡萄栽培区,总面积约 50 公 顷。每个区域都拥有独特的微气候特征,直接反映在葡萄 酒中,展现了每个葡萄园的独特个性。风土与葡萄酒 “一方风土养一批葡萄酒”。不同的海拔高度和气候条件 造就了不同的葡萄酒,每种葡萄酒都体现了原产地葡萄园 的特色。
其中一些葡萄园历史悠久,葡萄树树龄超过 50 年。 毋庸置疑,酒庄的主要葡萄品种是托斯卡纳桑娇维塞。 传统的地方品种,如白葡萄品种 Malvasia Bianca 和 Trebbiano,以及红葡萄品种 Canaiolo 和 Colorino,也 在这里蓬勃发展。此外,还有梅洛和小维铎等国际葡萄品 种,以及独一无二的 Pugnitello(一种托斯卡纳本地葡萄, 在波焦圣多纳托的柏树葡萄园中找到了理想的归宿)。
Campoli & Cortine 的葡萄酒:一种激情,两种表达方式 庄园的风土条件提炼成了两个产品系列。第一个产品系列 是Pieve系列,公司最传统、最具历史意义的系列。 第二个系列于2019年推出,揭开了Cortine古老小村庄Cru 产区的帷幕,颂扬其独一无二的特色和卓越品质。
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