Al Giardinetto da Severino: 威尼斯传统之旅
Al Giardinetto da Severino 餐厅位于威尼斯 Castello 区 的中心,距离圣马可广场和里亚托桥仅几步之遥。自 20 世 纪初以来,这家历史悠久的餐厅一直为客人提供正宗的威 尼斯美食体验。餐厅位于十五世纪的Palazzo Zorzi内,历 史与传统在迷人的环境中交汇的地方。 Al Giardinetto da Severino 餐厅拥有一个宽敞的内部 花园,在温暖的季节,客人可以在百年葡萄园的树荫下用 餐。
每年九月,花园里举办一年一度的收获庆典,共饮一种 特别受欢迎的甜酒,这在威尼斯历史中心是一个难得的活 动。内部餐厅最初是Zorzi家族的小教堂,现在仍保留着原 有的建筑特色,如拱形天花板和 16 世纪的壁画壁炉。
自 1949 年以来,这家餐厅一直由Bastianello Parmesan 家族进行专业的管理,并被列入 “威尼托历史名胜”。由于 其迷人的地理位置和内部庭院的面积,Al Giardinetto da Severino 是举办婚宴、招待会、聚会和会议等特殊活动的 理想场所。 餐厅的厨师们提供传统的威尼斯美食,菜式简单,选用 盐沼、泻湖岛屿和海洋中的纯正产品。每道菜都以传统方 式烹制,以提升口感和风味。
菜单包括各种威尼斯经典菜 肴,如 “蜘蛛蟹”、“糖醋沙丁鱼”、“奶油鳕鱼”、“皮皮虾”和 “泻湖虾配玉米粉”。第一道菜包括 “渔夫烩饭”、“墨鱼汁 意大利面”和 “蛤蜊意大利面”。主菜有 “混合油炸海鲜”, 配以圣伊拉斯莫岛的“小洋蓟”、烤鱼,以及美味的“威尼斯 式猪肝”。 甜点菜单提供纯手工制作的餐后甜点,酒单上则有来自意 大利几乎所有地区的各种白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄 酒,以及意大利和法国的气泡酒。 Al Giardinetto da Severino 特别关注乳糜泻患者,提供专 门的无麸质菜单。
餐厅被意大利乳糜泻患者协会(AIC)列 为推荐餐厅之一,严格遵守所有原材料采购和加工程序, 确保顾客的食品安全。 快来探索 Al Giardinetto da Severino 餐厅的魅力和传 统!坐在历史悠久、令人回味的餐厅,品尝着威尼斯地道风 味的美食,每一次光临都是踏入这个泻湖城市心脏的难忘 之旅。无论是在葡萄园的树荫下享用午餐、浪漫晚餐,还是 举办特别活动,Al Giardinetto da Severino 都将以热情 和专业的态度欢迎您的光临,为您提供独一无二的美食体 验。 现在就预订吧,即刻陶醉在威尼斯的魅力之中。
