BOBOCONO:献给每位顾客的冰淇淋,甜如蜜
2007年,Bobocono在卡利亚里成立。Roberto(Bobo)怀揣着梦想,追随他的祖父Vittorio的脚步(Vittorio是卡利亚里著名的糕点师)。对Bobo来说,投入时间、金钱和精力到Bobocono不仅仅意味着追求梦想;更重要的是,在米兰工作了很长时间后,他终于有机会回到自己心爱的撒丁岛生活。
光有激情是不够的!要做出体现Bobo理念的冰淇淋——植根于产品工艺、对当地原材料的执着、对意大利制造和复 杂生产技术的研究;拥有组织技能、同理心和积极的氛围 也至关重要。Bobocono成功的关键就是源于这些。卡利亚 里的人民很喜欢这些产品,2014年,Bobocono在卡利亚里 Poeto海滩又开了一家分店Bobocono Beach。
多年来,Bobocono的冰淇淋店菜单不断更新,不仅提供手工冰淇淋,还提供冰甜甜圈、冰淇淋饼干、蛋糕、曲奇棒、冰棍和Granitas——所有这些都是由Bobo员工每天精心手工制作。在Bobocono,每个人都能找到自己喜欢的那款甜 品。Bobo也提供无麸质、无乳制品和无糖的选择。
然后是一个创新的想法:在菜单上引入一种独特的产品,在口味、形式和概念上与当地其他冰淇淋店不同。Boboetto由此诞生——一口大小的semifreddo,有大约50种不同的口味,上面覆盖着一层细腻、松脆的优质巧克力,味道和稠度各不相同。易于享用,很适合作为餐后甜点。
除了产品的质量和正宗原材料(来自受认可的供应放)的新鲜度之外,真正让Bobocono与众不同的是其包容性以及围绕其名称和规则所倡导的社区意识。员工坚决执行这些规则。多年来,他们的生产和管理流程都很合理,始终优先考虑客户的需求。
如今,Bobocono又有了新的愿景:在岛外为人们带来这种 愉悦的味觉体验,接触新的人群、孩子和家庭,同时注重生 产和分销过程的每一步,确保卡利亚里Bobocono冰淇淋 店为顾客带来最好的体验。 Bobo和全体员工期待您来Bobocono和Bobocono Beach。
