质量、土地和传统:Tenuta il Corvo的价值观
Tenuta il Corvo于2017年诞生,旨在通过葡萄种植和农业 旅游活动加强Boca和Upper Piedmont的领土力。 这里的土壤可以酿造出优质的葡萄酒,以其清新和矿物质 的味道而脱颖而出。我们土壤的低pH值保证了葡萄酒酸 度、持久和典型的柑橘味。土壤中的矿物质含量高,可以酿 造出酒体醇厚、口感可口的葡萄酒,颜色通常是黑红色。上 述是该地区生产的葡萄酒的典型特征。 我们的目标是打造尽可能自然的产品。事实上,对于葡萄的 种植,我们已经决定采用有机农业:我们手工对葡萄园的葡 萄进行修剪,我们不使用化学杀虫剂,只用天然肥料喂养土 壤。我们手工收割,不断监测葡萄园的状况,以预防疾病,获 得优质的原料。 每周六和周日下午4点后,我们提供Upper Piedmont最好 的葡萄开胃酒,配上当地的冷盘和奶酪,以及我们的美食。 在夏季,我们还可以根据您的要求,为您在一排排的藤蔓间 预订座位,让您的体验更加难忘。欢迎您来发现我们的美食 和土地的味道! 想要了解更多资讯,欢迎访问:
