SIMONIT&SIRCH创立的葡萄修枝大师学院世界上第一个在线平台致力于葡萄修剪培训
葡萄修枝大师学院(vinemasterpruners.com)是全 球 第 一 个 完 全 致 力 于 葡 萄 修 枝 培 训 的 数 字 平 台 。由 SIMONIT&SIRCH创立的“葡萄修枝大师”,开创了别具一格 的SIMONIT&SIRCH修剪方法,适用于修剪各种藤蔓,让植 物更健康和更长寿。作为全球行业标杆,是全球唯一一家专 业且经认证的葡萄园手工修剪人员培训国际集团。 他们在世界主要的葡萄酒产区工作,为150多家最负盛 名的公司提供咨询,并与许多国际知名的葡萄酒研究机 构和大学合作。他们在波尔多创立了DUTE – Diplôme Universitaire de Taille et Épamprage(世界上唯一认可的 大学修剪文凭),在不同的州建起了许多教授修剪的学校。 “我认为修剪才能让葡萄树长生不老,我也相信分享我们 的知识很重要,”SIMONIT&SIRCH的联合创始人Marco Simonit解释说。所以我们创建了这个平台,来自世界各 地的葡萄园的人们聚集在这里,共同帮助生长在任何纬度 的葡萄树变得更强壮、更健康、更长寿,更好地适应气候变 化。”
该平台提供意大利语和英语两种语言,可根据个人需求选 择不同级别的培训,包括在线测试和葡萄园的实际测试。 参与者跟完整个课程后,他或她将获得更高级的技能。成 功通过各种理论和实践测试可获得不同级别的证书,一级 一级往上,一直到获得葡萄主修枝员的资格。从修枝课程 开始,SIMONIT&SIRCH方法的基础是最常见的训练形式, 即Guyot和Spurred Cordon。随着葡萄修剪高级水平的提 高,Guyot和Spurred Cordon在培训和管理阶段随着时间 的推移进行了深入探索,而空间则用于现有葡萄园的重组 和转换。通过两个模块,我们将了解世界主要葡萄园区的典 型形态。根据个人兴趣选择,这些是世界上唯一一个针对不 同地区进行修剪的课程,前所未有。那些想要获得“葡萄树 修剪大师”头衔的人必须证明他们有能力在主要国际地区 的各种葡萄树培训中进行修剪。 任何酿酒师、葡萄园经理、葡萄酒爱好者或对修剪感兴趣 的学生都可以加入这个数字社区,提高自己的技术,与来自 世界各地的人进行比较,并交流经验。该平台正在逐步更新 新的课程,并通过每个用户之间的讨论和交流来增强体验 感。截至2022年7月,累计访问量27.6万余人次,注册用户 9600余人。来自38个国家的人们购买了这些课程。葡萄修 枝大师学院也是世界上最大的修剪师社区。这是由世界领 先的剪枝工具制造商FELCO SA赞助的一个创新企业。 1-Chateau Latour 2-Chateau d’Yquem
