最好的老师是传统
自1961年以来
卡塞塔家族没有忘记,最好的老师是传统,它告诉我们要 关注产品生命的各个进化阶段,从植物到瓶字。 人工是不可替代的,因为这个原因,即使在今天,修剪、收 割和完成产品的工作都是完全人工完成的。 进入卡隆加庄园就像进入巴克斯的家。公司生于1961年, 现在的管理者是第三代:保罗Cassetta,当前公司的所有 者,在父亲和 祖父的建议下,再结合农学家和酿酒学家的 专业性建议,公司开始了现代化计划,这个计划始于对各种农场土地的土壤气候特征的深入精确研究。最后,在所有
12公顷的土地上,以每行植物为单位,以高强度和低产量 的方式重新被开垦。
根据所进行的研究结果表明,葡萄藤选择了那些最适合土 地和气候类型的葡萄种。经过更深入的研究,该公司已经 决定改善阿尔巴纳(Albana)和桑娇维塞(Sangiovese) 葡 萄品种。这条途径结合了最好和最受欢迎的酿酒厂技术, 提升了其葡萄酒的质量和价值。木材只是用来加强该公司 最重要的葡萄酒的特点,并不是用作主导元素。然而,卡塞 塔家族并没有忘记,最好的老师是传统,它教我们关注产 品的各个进化阶段,从植物到瓶子。
Ca ‘ Lunga生产独家酒瓶而且我们的仰慕者:那些喜欢在 葡萄酒和葡萄中发现优雅和风度的人具备传达愉悦心情 的能力。品尝Ca ‘ Lunga葡萄酒意味着选择欢乐和愉快, 如果有朋友在一起品尝会更好。
贝拉维塔
Ca ‘ Lunga抱着极大的喜悦和自豪宣布了“贝拉维塔”系 列的诞生:一套葡萄酒的设计是葡萄酒和艺术的结合。 在贝拉维塔Ca’ Lunga生产的每个瓶子 精选品还伴随着由艺术家Eleonora Dal Monte 和Ca ‘ Lunga 的创造者 Paolo Cassetta 签署的独特证书。 你可以为你人生中最重要的事件定制你的瓶子:你的婚 礼,生日,周年纪念。
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www.calungailvino.it